夏天没胃口,吃吃蒸菜还是很不错的,不油腻又饱腹。
菜品口味
蒸主要工艺
廿分钟所需时间
简单制作难度
蒸锅所用厨具
食材明细
南瓜200克
土豆一个
豆角200克
面粉一碗
酱料适量
制作步骤
1. 南瓜切丝,用面粉拌好。
2. 豆角切段,也用面粉拌好。
3. 土豆切丝,洗干净,控干水分,晾一会,拌面,一定要晾干水,不然粘成陀了。
4. 三样菜放在盘子或者直接在屉笼里铺上屉布或者荷叶,蒸十五分钟即可。
5. 蒜泥,辣椒碎,用醋,盐,鸡精调味拌也很好吃。
6. 辣椒油拌蒜泥,加点花生碎也很好吃。
农家蒸菜做法小贴士
1,吃的时候,用盐,鸡精,香油,配自己喜欢的酱料吃,拌匀即可。
2,可以换其他喜欢的蔬菜,芹菜,萝卜...都还不错
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