土豆最好吃的做法，没有之一！

哈妹出去下馆子，必点一道干锅菜，香辣可口超下饭。干锅菜做法那么多，哈妹认为最好吃的就是土豆了。今天哈妹教你做个干锅土豆片，绝对是饭桌上最抢手的那一道！

干锅土豆片

配料:

五花肉适量、土豆2个、生姜一块、干辣椒2个、洋葱半个、排骨酱适量、豆瓣酱适量、生抽适量、香葱少许

烹饪步骤:

1.所需食材

2.土豆去皮切片，冲洗干净

3.锅里加水，将土豆煮至八成熟

4.捞起备用

5.姜切片，干辣椒切段，洋葱切片

6.锅里加入少许滴油，小火将五花肉炒出油，依次加入干辣椒，生姜片翻炒，再加入洋葱，放点生抽继续翻炒

7.最后加入土豆片，加入排骨酱，豆瓣酱调味起锅

8.出锅，美美的开吃吧~

菜谱小贴士: （1）土豆过油也行

〈2〉无需再加盐

（3）全程中小火