2018年是新零售咖啡风波乍起的一年,主角们各有擅长。今年前4个月已有8个新零售咖啡项目累计完成了8轮资本注入。横空出世的瑞幸咖啡更是在昨日(11日)宣布完成2亿美元A轮融资。谁在喝咖啡?都在喝哪些种类的咖啡?互联网创业者的谋篇布局及资本加持之下,中国人的咖啡杯里,蕴含着万亿级的市场。
我国的咖啡消费市场规模在700亿元人民币左右,约占全球市场的0.5%。我国咖啡消费年增长率在 15%左右。
那么,咖啡到底受到中国哪些群体的偏爱呢?
线上咖啡市场加速扩张,消费者数量两年增长70%,线下咖啡门店急速蔓延。
目前线上咖啡市场主要分为六大品类:速溶咖啡、即饮咖啡、咖啡豆、咖啡粉、滤挂咖啡和胶囊咖啡。 其中速溶咖啡的销售额占比超7成,是线上咖啡市场最大的品类。
据调查,从人均饮用量上看,目前我国咖啡人均年饮用量仅为0.03公斤。
网红瑞幸咖啡的业务目前已经超过了过去12年来 一直在中国开展业务的Costa咖啡。其在互联网上也占领了一席之地:通过大量补贴消费者和 广告投入来获取顾客,线上线下齐头并进,有星巴克的地方就有瑞幸咖啡,给消费者足够便利。消费群体也越来越年轻化,相比星巴克,从长远上看,未来更具优势。
联系客服