酱爆猪肝
食材：猪肝，包菜，酱油，盐，糖，鸡精，姜，料酒，淀粉
做法：
1、猪肝切成片，加盐、鸡精、酱油、料酒及少许淀粉拌匀，包菜洗净用手撕成块。
2、油锅烧热后放油，下姜片爆香，放入猪肝炒至变色。
3、再下包菜，大火翻炒至包菜发软，放老抽，盐、糖，鸡精、少许水炒至水分收干。
4、最后用水淀粉勾芡即可。
凉拌猪耳朵
食材：猪耳朵1个、香菜2颗、葱1根、青椒1个、红椒1个、胡萝卜1个、干辣椒丝半碗、蒜3瓣、酱油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、白醋1勺、香油1勺、麻油1勺
做法：
1、熟猪耳朵切条。
2、干辣椒丝浇热油炸一下。
3、碗中放入蒜泥适量、1勺酱油、1勺盐、1勺鸡精、1勺白糖、1勺白米醋、1勺香油、1勺麻油，倒入炸好的辣椒油。
4、倒入切好的猪耳朵，放入香菜段、葱丝、红椒丝、青椒丝、胡萝卜丝，抓拌均匀，开动吧，特别香的凉拌猪耳朵，下酒又下饭。
腐竹粉丝蒸
做法：1、腐竹提前一小时用冷水泡软，粉丝也提前用开水泡软。再洗净把粉丝和腐竹切约5厘米长的小段。
2、蒜切成蒜米，小葱切葱花，瘦肉剁碎。
3、瘦肉用淀粉生抽，加一点盐拌匀待用。
4、剁椒和蒜米也加一点盐一起拌匀。
5、把瘦肉末、剁椒蒜蓉平铺在粉丝腐竹上，放入蒸锅，蒸15分钟。
6、撒上葱花，浇上热油即可。
干菜缸豆
食材：缸豆500克、干菜50克、油20克、枸杞6克、盐、鲜蔬粉
做法：
1、缸豆切段，干菜切段，干菜泡发；
2、热锅入油，煸透干菜；
3、倒入缸豆不停翻炒，煸透；
4、加入枸杞，加入盐、鲜蔬粉炒匀即可。
极鲜美菌汤面
材料：鲜面条适量、鲜香菇几朵、鲜口蘑几朵、鲜茶树菇适量、干花菇几朵、干虫草花适量、干姬松茸几朵、生花生一把、金兰酱油1大匙、盐1小匙、冰糖几粒、鸡毛菜一把
做法：
新鲜的各种菌菇洗净，如果太大就切块。干的各种菌菇用温水泡发，洗干净待用
将处理好的新鲜和干菌菇还有花生一起放入砂锅中，加足量水，大火烧开转小火煮2小时，出锅前加冰糖、盐、酱油调味，味道可稍重些，因为要给面条做浇头
锅中烧开水，下鲜面条煮熟，将面条捞出盛入碗中，不要面汤。浇上几勺菌汤即将没过面条，再挑出几块鲜菌菇摆在面上，利用煮面的汤把鸡毛菜烫熟点缀在面旁边即可
酥黄豆
材料：黄豆、植物油适量
做法：黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分
锅中下油，烧至五成热（约100度），下入黄豆炸两三分钟（可能动静会挺大的，不要怕~）
捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热，下入黄豆回锅炸到不会噼里啪啦的即可
芹菜炒蘑菇
食材：蘑菇、芹菜一把、葵花子油适量、盐适量。
做法:1.芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。
2.锅烧热，下适量油，下锅同时翻炒。
3.等所有菜都炒得差不多了，再一点盐。
4.如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。
菠萝饭
材料：菠萝一个、香米1/3碗、糯米1/3碗
做法：
菠萝从侧面1/4处切开，然后用勺子将里面的果肉都挖出。留少许切成丁，剩下的菠萝肉吃掉~糯米和香米提前一夜用水浸泡，然后与菠萝丁一起拌匀填入菠萝中，加水即将没过米
将菠萝盖子盖在上面，用牙签固定，放入蒸锅蒸40分钟。如果没有那么大的锅子，可以将菠萝的一半浸入锅中，盖上盖子蒸煮
这里说的米量的碗是小碗，但是实际分量要根据菠萝的大小来调整
胡萝卜丸子
1.准备胡萝卜，洗净
2.豆腐冲洗一下
3.胡萝卜擦成丝，豆腐捏碎，放入盆中，加入淀粉，十三香，盐，葱碎
4.搅拌均匀，加入淀粉时一点一点加入，做成的胡萝卜馅不能太稀，能用手挤出丸子即可
5.锅中加油，油温六七成热时放入丸子
6.小中火慢炸，炸至两面金黄捞出即可
醋熘土豆丝
1.备好食材。土豆削皮洗净，红椒、蒜、葱洗净。
2.红椒切丝、蒜切粒、葱切段。
3.土豆用工具擦成丝（或用刀切成丝）。
4.土豆丝用清水泡去多余的淀粉。
5.捞出控干。
6.锅里加入适量油烧热、加入蒜粒爆香、
7.倒入土豆丝、红椒丝大火翻炒。
8.加入白米醋、胡椒粉翻炒均匀。
9.加入盐、味精、葱段快速炒匀。
干锅茶树菇
1.准备好食材，洗净准备下锅
2.先将肉片炒香后放入大蒜继续翻炒
3.肉炒香后倒入茶树菇和黑木耳一同炒数分钟，放入调好的佐料，生姜，醋，白糖，黑胡椒粉，花椒，盐，味精等调味料
4.将洗净的千张焯水加入到炒好的茶树菇干锅里
韭菜炒虾酱
1.韭菜洗净，控干水分，切小碎段
2.鸡蛋打入虾酱中
3.充分搅拌均匀
4.锅中加入适量油
5.油热倒入虾酱蛋液
6.中火用勺推炒
7.炒至虾酱蛋液变色微成形
8.加入韭菜
9.快速翻炒均匀即可
东北酱骨头
食材：排骨500g、大骨头、榨菜疙瘩、八角2-3粒、桂皮1小节、老抽2勺、干黄酱1勺
做法
1、将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污。
2、榨菜疙瘩冲洗沥水后切厚片。
3、将榨菜片码放在砂锅底部。
4、将猪骨放入锅中，加入葱姜、八角2粒、桂皮一小节，足量清水。
5、将老抽2勺、干黄酱1勺调匀。
6、将酱料调入锅中，转至小火慢炖。
7、炖至1小时左右，肉烂，大火略微收汤汁即可。
三菌蒸鸡
做法1、走地鸡斩小块。加盐抓至发粘后加蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀。加少许芝麻油抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制30分钟以上。金针菇，牛肝菌，黑木耳泡20分钟后清洗干净。
2、洗净的菌菇再次加水浸泡至完全涨发，这次浸泡的干净水可以用来煲汤。将泡发的菌菇平铺在盘底，可以拌少许盐。上面平铺鸡块。蒸锅水开后放入鸡块。大火蒸约18分钟即可。
杂粮焖南瓜
食材：老南瓜、红腰豆、芡实、青豆、玉米粒、素上汤、盐、磨菇精、生粉水、香油
做法：
1、南瓜洗净去皮，切块，入蒸笼蒸熟取出；
2、锅中注水烧开，先倒入芡实、青豆焯煮，再倒入玉米粒、红腰豆焯水沥出；
3、起锅，加入一勺素上汤烧开，倒入焯过水的食材，调入适量盐、磨菇精，略焖一会，勾薄芡淋上几滴香油出锅浇在南瓜上即可。
红烧烤麸
食材：香菇、烤麸、木耳、金针菜、花生、姜、酱油、糖、油
做法：
1、烤麸、金针菜分别放进温水里泡软。
2、烤麸切成小块，姜切片，花生、香菇、木耳、金针菜备用。
3、热锅入油，加入姜片爆炒30秒。再加入烤麸炒2分钟。
4、加入香菇、木耳、金针菜和花生继续炒。
5、加入酱油、糖和清水，小火焖1个小时，就大功告成啦。
茄汁里脊
材料：里脊肉、葱、蒜、料酒、蕃茄、生抽、盐、胡椒粉、糖
做法：
1.洋葱和蒜切末，番茄洗净切小块
2.里脊肉洗净沥干，切小指粗细的条
3.里脊肉里加料酒、盐和胡椒粉抓至发粘腌制10分钟
4.腌好的里脊肉撒上淀粉抓匀
5.锅内多倒些油烧热，下入里脊肉炸至变色后捞
6.锅内油重新烧至8-9成热，下入里脊肉炸至金黄后捞出控干油
7.另起油锅，下入蒜和葱白部分爆香，倒入番茄丁，炒至出汁
8.调入少许生抽和糖，大火烧到冒泡时，倒入里脊肉翻炒均匀即可出锅
秋葵白玉菇炒腊肠
材料：秋葵100克；白玉菇100克；广式腊肠2；生抽5克；大蒜5克；盐适量
做法
1，先将广式腊肠“整根”上锅蒸熟，蒸熟再炒口感没那么硬蒸腊肠时间可以准备其它菜，而后将菜切好准备好。
2，热油下蒜片爆香。
3，先下白玉菇翻炒，白玉菇油炒炒会更鲜美，再下秋葵翻炒片刻。
4，下切好的腊肠炒炒。
5，加适量盐和生抽调味，待入味后起锅装盘即可。
醋焖鸡蛋
材料：鸡蛋6个。辅料：韭菜100克，绿豆粉皮50克，木耳30克、姜丝10克、葱丝15克。劲霸酸辣汁25克、劲霸鸡汁10克、青汤150克、【香油、料酒、胡椒粉】适量。
做法：1、将鸡蛋打入器皿中，加入盐搅拌匀;
2、锅烧热油，将蛋倒入锅内生煎成饼备用;
3、锅里留油炒香葱丝、姜丝，攒料酒后放入青汤煮开，再放入木耳、绿豆粉皮煮开，加入鸡蛋、韭菜、劲霸酸辣汁稍煮后用劲霸鸡汁、盐、胡椒粉调味即可。
豆瓣苦瓜
材料：苦瓜400克，黄瓜、火腿各50克、葱末、姜末、蒜末、食盐、味精、鸡精、白糖、四川辣豆瓣酱、香油、老醋、植物油各适量
做法：1．将苦瓜去瓤，洗净后切条；火腿切成小薄片；黄瓜洗净切条。
%1． 锅置火上，倒入植物油烧热，放入四川辣豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末、火腿片煸香，放入苦瓜条、黄瓜条，调入食盐、味精、白糖、鸡精、老醋迅速翻炒均匀，淋上香油即可。
芝麻茄条
沾着芝麻的茄条，咬一口都能吃到芝麻的香味，不管是酒店还是家里都非常适合做这道菜，简单还有特色。
材料：茄子、熟芝麻、色拉油、酱油、碘盐、白糖、味精、料酒、葱姜末、蒜片、香油、鲜汤。
做法：
1.茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条。
2.勺内放油，烧六七成热，下入茄条炸2分钟，呈金黄色时捞出沥油。
3.勺留少许底油，烧热，下葱末、姜末、蒜片炝锅，放入茄条后，再倒入酱油、白糖、料酒、盐、味精、汤、淀粉对好的汁，翻炒后出勺装盘，撒入芝麻，即好。
番茄茄饼
茄汁味的茄盒，在重麻重辣的渝菜馆里经常见到，也是一道必点菜品。
材料：长嫩茄子、肉馅、面包渣、鸡蛋、面粉、胡萝卜、湿淀粉、色拉油、番茄酱、白糖、米醋、碘盐、味精、葱姜末。
做法：
1.茄子去蒂洗净去皮，顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末、姜末、盐、味精、鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片，两片叠落，中间夹入肉馅，沾面粉。胡萝卜切成象眼片。
2.把剩下的鸡蛋打入碗内，搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后，再沾面包渣拍实。
3.勺内放油，烧五六成热，将茄饼逐个下入勺里，炸成枣红色，捞出沥油摆盘。
4.勺内加底油，烧热，放入番茄略炒，再加汤、胡萝卜片、糖、醋、盐、味精烧开，用湿淀粉勾流芡，浇淋在茄饼上即好。
椒盐茄饼
炸制的茄盒最快最的吃法就是撒料，有椒盐，麻辣，五香料都可以。
材料：嫩茄子、猪肉馅、鸡蛋、面粉、色拉油、碘盐、味精、葱姜末、椒盐。
做法：
1.茄子去蒂洗净去皮，切成厚度0.3厘米的圆片。
2.肉馅内加盐、味精、葱末、姜末，鸡蛋半个搅均匀后，每两片茄片中夹肉馅，沾面粉备用。
3.剩余鸡蛋打入碗内用筷子搅均匀。勺内放油烧三四成热，将茄饼逐个拖蛋液入勺煎，两面煎成金黄色熟后，摆入盘内撒椒盐即好。
法式茄排
材料：茄子、鸡蛋、面粉、面包渣、色拉油、番茄酱、白糖、碘盐、味精。
做法：
1.茄子去蒂洗净去皮，切成0.6厘米厚的片，加盐腌制10分钟。
2.鸡蛋打入碗内用筷子搅成蛋液。将腌后的茄片挤去水份，沾面粉拖全蛋液后，再沾面包渣拍实。
3.勺内放油，烧五六成热，放入茄排炸至枣红色时捞出沥油，改一字条，摆入盘内。
4.番茄酱放入勺内略炒，加盐、白糖装入小碗，食用时蘸用。
红薯鸡蛋煎饼
红心红薯200克，鸡蛋2个，面粉50克，白糖适量，模具一个
1. 先将红薯洗净后去皮，再切成粒，模具洗净擦干待用
2. 鸡蛋打散成蛋液，加入面粉与适量白糖，充分地搅拌成无颗粒状的面糊
3. 再将切好的红薯粒放入面糊中，搅拌均匀
4. 开小火，平底锅内放油，放入模具，舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整
5. 等红薯饼煎至成形后小心地取下模具，盖上锅盖，小火将其煎至两面金黄熟透即可。
萝卜菌菇汤
-材 料-白萝卜半个，蟹味菇100克芡实80克，青豆60克，芥花籽油盐，白胡椒粉，素高汤，水淀粉
-做 法-
1、白萝卜洗净去皮，切成1厘米见方的小块，蟹味菇改小段，准备好冰鲜的芡实和青豆；2、热锅下油，撒少许盐，放蟹味菇翻炒片刻，加素高汤煮开；3、下萝卜、芡实，再次煮沸后，转中小火炖煮至萝卜软烂；4、出锅前，撒上青豆略煮几分钟，勾一层薄芡，加入一点点盐和白胡椒调味即可。
红烧竹笋
材料：五花肉 ，竹笋， 香料（八角+桂皮+香叶+干辣椒+姜片）， 香料若无可不放 ，老抽， 生抽， 料酒， 冰糖， 盐
做法：
1.将炒锅（铁锅）烧热，把五花肉皮朝下烫成焦黄，然后洗干净。
2.五花肉切小块，把八角、桂皮、香叶、姜片准备好放在五花肉上备用。
3.热锅少油，放入上步骤准备的五花肉煸炒至微微缩水。
4.加刚好淹没五花肉量的清水，然后放老抽、生抽、料酒、冰糖，水沸腾以后中小火慢炖45分钟。
5.在炖肉的时候，我们来准备笋，锅中注入清水，烧至沸腾把笋带壳放入水中煮5-10分钟（煮的程度就是笋壳完全变色），笋煮好以后捞出放凉，剥开外壳切块备用。
6.肉炖45分钟以后，揭开盖子放入些许干辣椒，再加入春笋，然后加少许盐。
7.混合均匀再焖至水干即可。
杂蔬白米粥
-材 料-白米75g，胡萝卜30g菠菜5片，香菇1颗，玉米15g
-做 法-
1、准备好食材洗净改刀备用2、白米洗好放适量水，喜欢稠粥就少放、喜欢稀粥就多放3、玉米放入高压锅锅内4、依次放入其他蔬菜稍稍搅匀5、压力锅保压15分钟即可，配点盐调味或者不放佐料配点咸菜也都不错
蕃茄菜花
材料：白菜花500克，西红柿100克，番茄酱20克，葱10克，姜10克，蒜10克，盐10克，老抽5克，味精10克，白糖15克，料酒10克，淀粉10克，鸡粉10克。
做法：
1、 白菜花洗净，掰成小块。西红柿洗净，切成滚刀块
2、 葱切沫，姜切沫，蒜切沫
3、 将淀粉10克，加少许清水调匀备用。
4、 锅中加清水，大火烧开，将掰好的菜花焯熟，控水备用。
5、 锅内下15克色拉油，大火烧至7成热，下葱姜蒜沫各10克，西红柿100克。
6、 爆香后，下番茄酱20克，料酒10克，翻炒。
7、 然后下焯好的菜花，加盐10克，味精10克，白糖15克，老抽5克，鸡粉5克，大火翻炒。
8、 加清水10克，用水淀粉勾芡，大火翻炒片刻，出锅装盘。
培根玉米
材料：玉米粒300克，培根100克，青、红椒各50克，洋葱适量。盐、料酒、白糖、鸡精各适量。
做法：1、 青、红椒以及洋葱分别洗净后切丁；培根切小片，备用；
2、锅置火上，入培根片用小火煎炒；当培根片炒至出油时，入玉米粒、青椒丁、红椒丁，转为大火翻炒，调入料酒，入洋葱丁再翻炒，调入盐、白糖、鸡精炒匀起锅食用即可。
黄瓜虾烘蛋
材料：虾仁、黄瓜、葱、蒜、鸡蛋、盐、胡椒粉、 生粉 、水、糖、生粉、生抽
1.虾仁去虾线，洗净控干水分，加入胡椒粉、麻油、生粉拌匀腌20分钟。
2.黄瓜洗净切片，葱切段，蒜切碎，鸡蛋打入碗中加盐拌匀。
3.起锅烧油，倒入蛋液煎至两面金黄，取出摆盘。
4.锅再烧热2汤匙油，放入虾仁爆炒至断生。
5.加入黄瓜片、蒜头、葱炒香。
6.加入盐、生抽、糖调味，加水淀粉炒至汤汁浓稠，倒在炒好的鸡蛋上即可。
肉末鸡蛋蒸豆腐
鸡蛋、嫩豆腐、猪肉、姜末、料酒、淀粉、精盐
1、肉切末，碗里放入料酒、精盐、姜末、淀粉各少许，搅拌均匀放一旁待用。
2、豆腐切一厘米左右厚，用牙签在上面戳洞洞，以便入味。
3、用勺子在豆腐中间挖出一个小洞。
4、周围摆上肉末
5、中间打入鸡蛋，洒上些精盐，入锅蒸上15分钟。
6、开盖，在鸡蛋上面淋上些食用油，再烧1分钟。
香菇荷兰豆炒马蹄
材料：鲜香菇3朵（干香菇也可以）、荷兰豆100克、马蹄6只、红椒少量（完全为了颜色）、蒜2瓣（剁成蒜蓉）、色拉油适量、盐、蘑菇精
做法：
1、香菇洗净切片，荷兰豆去老筋撕成小片洗净，马蹄洗净去皮切片
2、炒锅烧热下油，烧至5成热，下蒜蓉炒香
3、下香菇翻炒几下
4、下荷兰豆翻炒几下
5、下马蹄、红椒同炒，可以下少量素高汤，下盐和蘑菇精调味即可
味噌猪排饭
主料梅花肉 450g鸡蛋 50g面粉 50g面包糠 50g口蘑 50g土豆 50g生菜 适量
调料有机赤味酱 1小勺料酒 1勺细砂糖 适量冷水 适量白胡椒 少许鸡精 少许盐 适量
做法步骤
1备好食材
2梅花肉片成3片
3用白胡椒，料酒，盐腌制半个小时左右
4裹上一层面粉，提起来，抖去多余的面粉
5鸡蛋打散，加一勺水混匀，粘了面粉的猪排，再过一遍蛋液
6最后裹上一层面包屑，略压紧
7锅烧热，倒入比炒菜多的食用油，放入猪排，中小火煎制
8待一面成金黄色翻面，直到两面金黄即可
9有机赤味酱1小勺，细砂糖适量，冷水适量，白胡椒少许，鸡精少许混合均匀，在锅中加热沸腾后即可关火，吃的时候浇在猪排上即可
10最后把切成小丁的土豆，口蘑锅中炒熟，加白胡椒，盐调下味即可
砂锅蟹味菇豆腐煲
材料：蟹味菇、白玉韧豆腐、生抽、蚝油、糖、葱姜碎
做法：1. 豆腐2CM大小丁，放入盐水浸20－30分钟。
2. 油热葱姜爆香，放入豆腐、蟹味菇、蚝油翻炒
3. 放入生抽、糖一小勺、适量清水烧开，炖至汤汁收浓，撒入香葱碎，盛入砂锅即可。
辣子杏鲍菇
材料：杏鲍菇2-3个、面粉、冰水、干辣椒1大匙、花椒1大匙、盐1/2小匙+1/2小匙、糖1/2小匙、生抽1小匙
步骤：
1、 杏鲍菇切滚刀块，干辣椒切小段待用；
2、 用面粉和冰水加1/2小匙盐调成面糊， 稠度以用筷子蘸下，糊均匀裹在上面不会滴下为宜；
3、 杏鲍菇蘸上面糊，入九成热（180度）的油锅中炸至金黄，捞出控油待用；
4、 另起锅下少许油，先下花椒小火炒香，再下干辣椒和杏鲍菇略翻炒，接着加盐、糖和生抽调味即可
韩式煎豆腐
用料： 豆腐500g、小香葱4-5根、大蒜2瓣、生抽酱油3汤勺、香油1汤勺、韩式辣椒粉2茶勺、水2-3汤勺、鸡蛋2个、面粉适量、盐、植物油适量；
做法
1.准备食材。将豆腐切块，葱和蒜切末备用。
2.面粉和蛋液里分别放入小量盐并搅拌均匀。
3.将生抽酱油、香油、韩式辣椒粉、水、蒜末和葱末倒入一个碗中搅拌均匀备用。
4.准备一个煎锅倒入植物油中小火加热，将豆腐蘸面粉自然蛋液后放入锅内煎至两面金黄色。
5.在一个小汤锅里将调好的酱汁铺底，然后摆上煎好的豆腐，再铺上一层酱汁然后一层豆腐，像这样一层层铺好后盖上锅盖。
6.将火打开中小火烧开后转小小火盖着锅盖闷5分钟即可。
鲜橙汁排骨
做法：1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、淀粉、植物油拌匀，腌制15分钟。
2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮，切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用。
3、起锅烧油，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄。
4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟，用锅铲轻轻翻匀，收汁。
5、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可。
三鲜腐竹
材料：腐竹、鲜虾、皮蛋、培根、芹菜、姜、葱、蒜、盐、白酒、生粉、胡椒粉、鸡精、料酒
做法
1. 腐竹提前水里浸泡好，虾仁剥壳、腐竹、芹菜切成段、培根切丝、皮蛋切粒。
2. 虾仁加少量、葱姜抓匀腌制一会儿，起油锅放葱蒜爆香，放入芹菜和培根丝先炒，加入腐竹一起炒。
3. 加点料酒加小碗水，加入皮蛋，调入适量盐，加锅盖煮两分钟。
4．加入虾仁煮开，最后调入一点鸡精和胡椒粉即可。
彩豆菜椒鸡肉丝
做法：1.准备所需食材。老姜大蒜切丝，香葱切段。荷兰豆去筋洗净，红椒洗净切丝。
2.鸡胸肉切丝放入盐，放入淀粉，放入料酒，搅拌均匀待用。取碗加入一勺淀粉，一勺生抽和408l的清水兑成汁水。
3.热锅倒入油，六成热时放入花椒。七成热时倒入鸡肉丝快速翻炒至变白。
4.立即倒入豆瓣酱。炒出红油，放入老姜大蒜丝一起翻炒。先放入红椒炒至8成熟再放荷兰豆，翻炒一下。倒入之前调好的汁水芡汁。
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