慢阻肺能不能吃鱼籽

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 鱼籽

鱼籽营养指标(100克含量)

• 热量

  143kcal

• 碳水化合物

  1.5g

• 蛋白质

  22.32g

• 膳食纤维

  -

• 脂肪

  6.42g

• 维生素C

  -

宜吃 原因

慢阻肺可以适量吃鱼籽。鱼籽的蛋白质含量较高，脂肪含量较多，适宜慢阻肺患者食用，因慢阻肺患者能量消耗较大，因此需要适量补充高热量、高纤维、高蛋白食物，以补充机体消耗，利于机体修复病变组织，适量摄入健康脂肪与优质蛋白还可减少患心血管疾病的风险。因此，慢阻肺可以适量吃鱼籽。

怎么吃

鱼籽可炒食、可炖食、可蒸食。但一些有毒的鱼籽不宜食用，如河豚鱼籽和鲶鱼鱼籽，这两种鱼籽食用后容易导致中毒等不良反应。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。
1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；
2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；
3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；
4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。