甘油三酯的主要来源

甘油三酯是常规血脂分项检查中的一项。血脂分项中，LDL-C是导致冠心病的“主犯”，对冠心病心肌梗死的危险性如果以75%算，“从犯”甘油三酯的危险性是大约25%。所以，通过降低LCL-C胆固醇防控冠心病的时，采用“协从也问”的策略——对过高的甘油三酯水平，也需要干预。

过高的甘油三酯，则是导致另外一个很凶险疾病——急性出血坏死性胰腺炎的“主犯”之一。比如甘油三酯大于5 mmol/L，则胰腺炎的发生率将大大增加。

糖类、脂类和蛋白质是人类的三大营养物质。在漫长的生命进化过程中，在刀耕火种、缺衣少食的年代，人体形成了一种机制：就是在食物相对充足的时候，糖类在体内转化为脂肪作为能量储存;在食物不充分的时候，机体动用脂肪供能。

今天，人体的这种能量转化和储存、利用机制仍然存在，但现代人并不缺衣少食，大吃大喝的机会较多，出门又有现代化的交通工具，转化存储起来的能量(脂肪)无处释放，最终导致体内能量(脂肪)储存越来越多，体重增加，超重或肥胖——导致代谢综合征、II型糖尿病、“三高”、心血管疾病，既现代文明病或者生活方式病。当代人吃经常吃大肥肉(脂肪)、大油(猪油、牛油等)的情况并不多见，因此，日常生活中，引起甘油三酯增加更常见的原因下：

1：甜品和主食：糖类，是我们机体直接的供能物质，但过多的甜品和主食在体内直接转化为甘油三酯。有些主食如面条和米饭虽然不“甜”，但在消化过程中要降解为单糖或二糖才能被吸收，不能过多，过多则很快转化为甘油三酯。而且糖类的消化、排空和吸收都较快，胃对糖类的排空又快，容易饥哦感，结果越吃越多，胃子越胀越大，肚子也越来越大，就是这个道理。所以，心血管医生要让患者“管住嘴、七分饱”，就是这个道理。

2：酒精和啤酒：粮食做的，高能量物质，“啤酒肚”就是这个道理。

3：缺少运动的生活方式：如果缺少运动，又“迈不开腿”，吸收进来的能量物质长期无处释放，不超重、肥胖、代谢综合征、心血管疾病和糖尿病，才是怪事。

4：糖尿病：血糖长期未能平稳控制在安全水平，当然要转化为甘油三酯，所以，大多数II型糖尿病患者都是超重和肥胖者。