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【生活在尚】一生做匠人

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图文:德稻

现代化的机械社会,新兴科技的发展和快速的生活节奏,挤压着传统技艺和手艺人的生存空间。尽管这样,也有人依旧坚守着心里的那一份“执着”。数十年如一日,全心全力做一件看似没有尽头的事。


修补出美妙——瓷锔匠人曹庆励


在现代社会里,许多传统手艺都逐渐被人淡忘,濒临失传,而曹庆励却能远离尘嚣,傲然坚守,沉浸在手工制作和传统工艺的快乐中,乐此不疲。




曹庆励所钻研的瓷锔是一门以小巧、细腻著称的手艺活,是过去人们用来修补锅碗盆缸等家用器皿的手艺,归属于古老的民间七十二行,至今已有上百年的历史。




瓷锔内涵不是简单的修补器皿,更多的是在修复器物与主人之间的情感。除了要将器皿修复完整外,还要考虑修补的艺术性与独特性。



值得一生等待的寿司——55年专注做寿司的三星主厨小野二郎




“你必须要爱你的工作,你必须要和你的工作坠入爱河……即使到了我这个年纪,工作也还没有达到完美的程度……我会继续攀爬,试图爬到顶峰,但没人知道顶峰在哪里。”小野二郎在一次采访中讲到。




小野二郎位于东京的寿司店——“数寄屋桥次郎”只有十个座位,并需要提前一个月预约,人均最低消费3万日元(约合人民币1567元),更令人吃惊的是,你竟然不能点菜!当天吃什么,是由店里的食材决定的。尽管如此,人们仍然趋之若鹜,并且,吃过的人都会忍不住感叹,这是“值得一生等待的寿司”。




倾尽一生——维也纳陶艺匠人Lucie


Lucie Rie自20岁在维也纳工艺学校学习陶艺起,终生从事陶艺创作,直到八十八岁第一次中风才不得不停止。她用一生的时间,只做了一件事——陶艺。




“有人问我把自己归为当代陶艺家还是传统型,我不知道,我也不在乎。艺术是永生的,不管新或旧。艺术理论对我来说没有意义,我有的只是对美的追求,这就是我的哲学。”




Lucie的作品都是生活里能被使用的器物,她不喜欢别人叫她艺术家,在她眼里,只要去看、去听、去体验就足够了,而创造就是遵循自然,将发现的美表达出来,让更多的人看到、感受到。




永不退休——90岁老鞋匠Frank


Frank Catalfumo是一位90岁高龄的鞋匠,他做了将近 70 年鞋子,现在仍保持每周工作五天,制鞋或者修鞋,手不停歇。

Frank Catalfumo说:“我不退休,要一直做下去,人生就是得不断前行。”






手艺人往往意味着、固执、缓慢、少量、劳作,但是这些背后所隐含的是,专注、技艺、对完美的追求。一辈子,总是还得让一些善意执念推着往前,我们因此能愿意去听从内心的安排,专注做点东西。至少对得起光阴岁月,其他的就留给时间去说吧。

——李宗盛


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