老式蛋糕的做法

1. 称好材料

2. 全蛋液一次性加入白糖

3. 用打蛋器低速打至体积增大，颜色变浅

4. 打蛋器加3档继续打至完全膨发

5. 提起打蛋器蛋液不会马上消失

6. 分2次筛入低筋面粉，快速拌均匀

7. 倒入植物油切拌均匀

8. 蛋糊倒模具中，表面撒上白芝麻

9. 烤箱预热，170度，15~20分钟

10. 放凉食用

11. 掰开蛋糕内部组织非常松软

12. 成品