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2016.11.22
材料:鸡蛋、面粉、香葱、盐
香葱洗干净之后,切成末,鸡蛋打散备用。
把葱末加到鸡蛋里,加适量的盐调味,加少量的面粉和水调匀后备用。
炒锅里放油,油热后放适量的面糊煎到定型后,从一边慢慢的卷起来,在空余处再倒入适量的面糊。
重复这个步骤,知道卷成合适的大小后,就可以盛盘切块了。42
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