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2011.11.24
LG和婆婆最爱糯食,所以,在我们家,主食中糯食吃的比较多。天热还少点,其他季节每月糯米粉都要买好几斤。今年的春节前后我就买了十五斤··· 除了做汤圆,做饼我也爱加点糯米粉,这样做出来的饼,口感软糯好吃。蒸汤圆,不像煮汤圆那样湿漉漉的,一样很糍,软糯弹牙,口感和糯米糕差不多······
原料:糯米粉、熟黑芝麻粉、熟花生碎、熟油、糖桂花、枸杞子。
温馨小贴士:1、所用糯米粉为吊浆粉,用冷水很容易和匀。 2、可以选择自己喜欢的口味调馅芯。 3、不喜欢蒸汤圆,煮着吃一样好吃。
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