核桃红枣糯米豆浆

 

营养特点：萝卜丝饼表面酥脆，里面软糯，香香糯糯，让人回味，具有顺气防止感冒的功效，核桃红枣糯米豆浆益智补脑，是上班族最佳的饮食。

核桃红枣糯米豆浆的做法如下：

功效：益智补脑　补气养血　

原料：黄豆7/10杯；糯米1/5杯；

步骤与做法：
1、准备材料。

2、黄豆提前浸泡一晚，充分胀大，红枣去核，用剪刀剪碎，大小与泡发的黄豆粒大小相似；将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机；
3、按照指示加水至合适的位置；通电，按下五谷豆浆键，大约18分钟就可以做好了。

4、心得分享：1. 黄豆充分泡发，做出的豆浆口感更润；2. 红枣要尽量剪碎，否则容易出渣；3. 糯米也可用大米替代，无需提前浸泡；4. 由于加了糯米，豆浆的口感更加绵滑细腻。

5、核桃仁可以减少肠道对胆固醇的吸收，并可溶解胆固醇，排除血管壁内的污垢杂质，净化血液。而红枣可以养血安神，疏肝解郁，缓解精神紧张。搭配在一起，可以补气养血、健脾益肾，缓解疲劳引起的头痛。

6、清晨早起二十分钟，就能换来一杯热腾腾的豆浆，既有核桃的清香，又有红枣的甘甜，氤氲的热气不仅温暖了家人的胃，更为家人带来健康忙碌的上班族们，为了自己和家人的健康，不妨试一试这简单实用的养生经。