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2013.03.13
用料:菠萝、枸杞、大米
详细做法:
1、菠萝去皮,用淡盐水浸泡,切小块。枸杞洗净,浸水。
2、锅子放水,大米洗净,将大米煮熟烂。
3、大米熬煮至大米开花。
4、将菠萝丁放入锅内。熬煮20分钟左右。
5、放入枸杞。
6、熬煮5分钟左右,粥粘稠即可。
1、大米和水的比例大约为1:20,中小火熬煮至粘稠。(用砂锅更省火)2、粥熬至米花开,放入菠萝,继续熬煮20分钟左右,至菠萝清香味道浸入米粥中。3、枸杞最后再放入,营养更佳。4、如果喜欢更甜的,可以加入少许白糖调味。
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