烫面豆沙炸糕

用料：白面、开水、豆沙

详细做法：

1、一杯白面倒入盆里

2、加入适量热水，边加边用筷子搅拌，至没有干粉出现就可以了

3、放凉后，双手沾少许油把烫面团揉至光滑

4、板上刷油，把烫面团搓成长条，用刮板切成大小均匀的剂子

5、取一个小剂子揉圆后拍扁，中间包上豆沙馅

6、包好后的生坯稍稍压扁

7、用油炸至两面金黄即可