清蒸鲈鱼才是最好吃的做法，保持鱼的鲜美，肉质香甜

一日三餐，

鱼肉是少不了的，

鱼要什么吃才能最鲜美，

唯有蒸出来的鱼，

最能保持鱼的鲜嫩，

不油不腻，肉质鲜美，

宝宝们还不赶紧学着做。

| 清蒸鲈鱼 |

难度：★★☆☆☆ 味道：★★★★☆

1 ///

准备好一条鲈鱼，些许的香菜、姜丝、葱条。

2 ///

剖开鱼肚，清理赶紧鱼的内脏，清洗赶紧后，再鱼的两面划开两刀。

3 ///

往鱼肚内塞入些葱和姜，去除腥味。

4 ///

放入盘中，烧开水，盖好锅盖清蒸。

5 ///

蒸好鱼后，热油锅，放入辣椒和葱条进去油炸下，油尽量多些。

6 ///
在鱼上面放上些许的香菜和姜丝，用刚刚热好的油泼上去，再倒上适量的酱油，大功告成。