过年餐桌很受欢迎的一道菜，特别简单又好吃，客人都会夸你手艺好

准备一颗白菜切掉头部

把菜叶拔下来

然后这样把菜叶切开

再把白菜切成薄片

再把白菜切成薄片

准备好的肉泥加入葱、姜、耗油、花椒粉、食盐、生抽，拌匀腌制10分钟

烧开水哦，把白菜和胡萝卜焯软

再过一下凉水

把胡萝卜摆放在盘子上

把肉泥裹在白菜里

然后放入盘中

中间打一个鸡蛋

放裹上蒸熟

把水分倒在锅里

加入生抽、耗油，调制浓稠

把料汁倒入盘中

再撒点青椒点缀，好看的“花开富贵”做好了，赶紧试试吧！