观来月饼创始于被誉为“中国月饼之乡”的广东省吴川市,以三亚观来商务酒店董事长陈观来的名字命名。
因产业规模的扩大,也为了能将吴川美食和吴川的名气带到美丽的热带旅游胜地——三亚,于2005年迁移至海南省三亚市观来商务酒店进行生产制作。
只用三年的时间就在美丽的三亚树立了吴川月饼品牌的标杆,连获多项月饼奖项,特别是在第二届月饼文化节中获得金质奖。
除了严格遵循传统广式月饼的生产工艺和配方,还以观来人的不断进取的精神,在工艺上精益求精。
在原料及配方的创新上大胆尝试,在经历多年的生产摸索,掌握了广式金腿伍仁月饼的制作技艺,形成了观来月饼自有的特色口味与品质。
月饼含有名贵中药香料秘方,结合传统的养生理念精心制作而成,使得月饼具有不油不腻、不燥不热、香润可口的特色,成为新时代的养生健康美食。
结合了传统与科技的优势,达到吴川品味的高层次,开创独具人性化的产品结构与生产管理体系。
观来月饼的生产基地引入了先进的烘焙设备及一体化包装生产线
并建立一整套食品生产环境净化系统,使观来月饼从原料采购入库就有一个卫生与安全的环境空间,绐每一个观来月饼都得到质与量的双重保证。
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