怎么能让盐焗鸡脚连骨头都能入味且不咸？

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怎么座盐焗鸡脚连骨头都能都能入味，又不咸?举个例子说:一斤鸡脚腌得不咸不淡正好吃，需要一两盐正好。但是你腌时要用一两2、3钱盐放在两碗水里，要淹住鸡脚，腌三小时五小时都可以，因为水里只有一两3钱盐，时间在长也不会咸的很，连骨头里都会咸。盐放在水里俺什么东西都不会被吸收完，多这三钱盐就会剩在水里。这就是人们所说消耗。谢谢!