夏日排毒祛暑菜-尖椒豆豉烤苦瓜

更新于：2013-7-16 18:31:29

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分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜清热去火食谱
菜品口味 苦味	主要工艺 烤
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
苦瓜	尖椒
干红辣椒
盐	鸡精
豆豉	白糖
醋

教您夏日排毒祛暑菜-尖椒豆豉烤苦瓜怎么做，如何做夏日排毒祛暑菜-尖椒豆豉烤苦瓜才好吃

1、苦瓜切丝、尖椒切丝、干红辣椒剪成细丝。

2、苦瓜用盐搓一下，去掉苦味冲净。

3、烤箱提前预热150°，将烤盘上刷少许油。

4、苦瓜、尖椒、干辣椒、豆豉拌匀加盐鸡精、白糖、醋、调味拌匀，放入烤盘用烤箱烤5分钟取出装盘即可。