薏米莲子粥的做法详细介绍

更新于：2015-4-20 16:55:35

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薏米莲子粥的简介及特色

此粥香甜味美，黏糯适口。

分类标签：精品主食气血双补食谱脾调养食谱防癌抗癌食谱高血压食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
薏米75克	粳米75克
莲子25克
冰糖50克

薏米莲子粥的做法详细步骤

1.将莲子洗净，泡开后剥皮去心，薏米，粳米均淘洗干净。
2.将锅内倒入水，放入薏米，粳米，烧沸后用小火煮至半熟，放入莲子，待煮至薏米，粳米开花发黏，莲子内熟时，加入冰糖搅匀，即可食用。

薏米莲子粥的做法小贴士

食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”