比酒楼做的还好吃

主料

五花肉(适量)

调料

洋葱(适量)

青红椒(适量)

姜(适量)

蒜(适量)

盐(适量)

生抽(适量)

耗油(适量)

豆瓣酱(适量)

厨具

炒锅

1

准备的材料有：五花肉250g 洋葱，姜，蒜头，青红尖椒

2

把五花肉切片，其他配菜切段备用

3

锅中倒入适量油，放入姜蒜末和少许洋葱炒香

4

倒入五花肉煸炒出油

5

煸炒到肉变色，卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱，适量生抽，耗油，盐

6

翻炒均匀

7

下入青红尖椒和剩下的洋葱，加适量盐调味

8

翻炒至熟后，即可出锅