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2015.08.09
不昧叔:谁说的,你看博姐姐每天素颜也很美嘛。哎,你这倒是让我想起来范志红老师最近的一篇文章,把食物漂白的前世今生说的老明白了,你赶紧跟我一起瞅瞅。看看你的爱白之心还是不是这么坚定了。
范志红
中国营养学会理事,中国科协聘科学传播首席专家,食品科学博士
比如面粉中原来就有点类胡萝卜素和类黄酮,使面粉呈现淡淡的黄色,用碱性水煮后更是出现明显黄色。
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