它的维生素C是苹果的10倍！孩子常吃可以增强免疫力，少生病

现在人们的生活水平是越来越好了，但是很多的小孩子就非常的挑食，有的小孩子不喜欢吃蔬菜，有些不喜欢吃水果，这就导致很多人营养吸收不均衡，这就需要在日常的饮食中，要均衡搭配营养，今天小编就为大家介绍一个既美味又营养的菜品它的维生素C是苹果的10倍！孩子常吃可以增强免疫力，少生病.马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。大家一起来看小编是怎么做空气炸土豆的吧？

空气炸土豆

配料：

土豆 两个、孜然调味料 适量、植物油 一勺、白芝麻 一勺、小葱 两根、大蒜粉 少许

烹饪步骤：

1.炸薯角，最好用黄心土豆，做出来的薯角内部才会特别软糯，把黄心土豆的外皮用削皮刀刮去，然后切成滚刀块。

2.沥干土豆的水分，放入一个干净的容器中，加入大蒜粉，酷客壹佰的孜然烤肉调味，抓匀，没有现成的调味料，您用盐，味精，少许白砂糖，孜然粉来代替，味道也是一样好吃。

3.往土豆里加入一勺植物油，油量不需要多，能把土豆涂抹均匀就够了。

4.往空气炸锅里铺一层耐高温的油纸，然后摆上土豆块，垫油纸，主要是为了好清洁，这样烤都不用洗锅了，把油纸一扔就可以。

5.盖上空气炸锅的盖子，选择对应的美式薯条功能，按启动键即可。

6.薯角在炸制的过程中，我们可以通过机器上超大的可视窗观察食物的状态，这样更方便控制时间，做出最完美的美食。

7.薯角一面烤金黄后，打开锅盖，给土豆块翻个面，把另一面也烤焦。

8.烤好的薯角取出来装盘，趁热撒上一层熟芝麻提香，撒上一层小葱碎提味即可。

烹饪小贴士：

1.土豆学名叫做马铃薯，马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。2.马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。