我姥传下来的配方……真的巨巨巨好吃

泰好吃啦！！

我妈做了十几年的配方，巨巨巨好吃!!

土豆鸡肉饼

食材：鸡胸肉、土豆、淀粉

做法：

1. 鸡胸肉切块，放入1勺生抽、料酒、少许黑胡椒，抓匀腌30分钟。

2. 土豆切丁煮2分钟，捞出沥干，放入鸡胸肉里，放入适量黑胡椒、盐，2勺淀粉，抓匀。

3. 取适量做饼状，放入空气炸锅，喷点油180度，烤20分钟，中途翻面。即可出锅。
   

      酥软的土豆鸡肉饼这样做真的是香迷糊了!外脆里糯，酥软可口，喜欢的蘸点番茄酱，一口咬下去嘎嘎的香，外皮焦香，土豆沙沙糯糯，味道真的绝了，好吃到舔手指!

口水鸡

食材：鸡腿肉、豆芽

做法：

1. 鸡腿去骨加料酒、姜葱煮熟后捞出过凉白开切块。

2. 豆芽焯熟铺碗底，再铺上鸡肉。

3. 准备青红小米辣、辣椒面、蒜末、白芝麻，淋上适量热油，加2勺、生抽1勺、蚝油，少许糖，搅拌均匀。

4. 往肉上淋上酱汁拌匀即可。鸡腿肉很鲜美嫩滑，酱汁香香辣辣的，吃起来真的太过瘾了!

      鸡腿肉很鲜美嫩滑，酱汁香香辣辣的，吃起来真的太过瘾了!

      这个让人流口水的口水鸡真的太好吃了!

      看着就满满的食欲，自己一个人就能炫光，真的怎么吃都不腻!

香辣子蓝排骨

食材：排骨，椒盐，孜然，辣椒粉，白芝麻，青红椒

做法：

1. 排骨冷水下锅，煮8分钟捞出。

2. 中小火慢煎至金黄，蒜未洋葱爆香。

3. 放排骨、孜然、椒盐、辣椒面、芝麻炒香，加青红椒。

4. 放入一勺生抽、少许盐和糖，一勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。

    排骨外皮焦香，裹着满满的烧烤料，肉香，蒜香，孜然香，嘎嘎香!大人小孩都抢着吃，好吃到停不下来了，喜欢快安排起来吧！！

香煎脆皮豆腐

食材：鸡腿肉、豆芽

做法：

1. 2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、淀粉，少许盐，半碗清水搅匀。

2. 豆腐切块状，油热下豆腐，煎至两面金黄。

3. 爆香蒜末，放豆腐炒匀，倒入调好汁。

4. 放小米辣、葱花、翻炒均匀收汁，即可出锅!

      香辣入味的香煎脆皮豆腐真的是香迷糊了!外焦里嫩，香酥可口，香辣过瘾，配上白米饭，味道真的绝了，浓郁的酱汁裹满了每块脆皮嫩滑豆腐，一口咬下去嘎嘎的香!