腐乳平菇

材料：平菇250克，油菜2棵

配料：葱姜，红腐乳汁，鸡精，食用油

做法：

1，所有食材准备好。

2，平菇撕成小片，洗净，捞出，挤干水分，备用。

3，油菜洗净，备用。

4，炒锅加热，放入适量食用油，放葱姜爆香。

5，倒入平菇，快速翻炒。

6，大约翻炒2分钟左右，平菇出水后，倒入适量的红腐乳汁。

7，再翻炒1分钟左右。

8，倒入油菜翻炒。

9，大约翻炒1分钟左右，加入鸡精拌匀，即可关火装盘。 

 

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