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酱爆平菇
会吃客
>《中国食谱网》
2014.06.07
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酱爆
平菇
主料
:平菇300克
调料
:油、鸡精、甜面酱、
姜
丝、水淀粉、香油、盐
做法
:
1、平菇择洗干净,撕成条。香葱切段、姜切丝;
2、锅置火上,倒入凉水烧开,放入平菇焯水,捞出挤净水分;
3、炒锅置火上,倒入色拉油烧热,爆香葱段、姜丝,调入甜面 酱,倒入平菇,调入盐、鸡精翻炒均匀,加入水淀粉勾芡, 淋入香油即可。
TAG标签:
平菇
酱爆平菇
甜面酱
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