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萝卜又名莱菔，我国栽培歷史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记录，咱们的祖先不光把萝卜身为重要的蔬菜
民间谚语白菜萝卜保平安；冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方。上床萝卜下床姜，不用医师开药方。萝卜出了地，郎中没生意。萝卜一味，气煞太醫。
中医認為萝卜有消食、化痰定喘、清熱顺气、消肿散瘤之功效。李时珍在《本草纲目》中提到：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，及蔬中之最有利益者”，认为萝卜能“大下气、消谷与中、去邪熱气”，主張每餐必食。現代医学则证明，常食萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，預防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
疗效显著 但必須生吃中医文献中记载萝卜味辛，可发散风寒，宣通鼻窍，治鼻內窒塞不通。因而，萝卜治疗鼻炎是有必須的中医学依据的。治疗过程中发現，生食萝卜的治疗效果和其辛辣味有关，萝卜的辣味愈浓，宣通鼻窍的效果愈好；萝卜熟制或腌制后辣味消失，治疗鼻炎无效，必須生食。萝卜的辛辣味是一类叫做异硫氰酸盐的化合物，也叫为萝卜硫素，因而专家推測异硫氰酸盐是萝卜治鼻炎的主要成分。因为这种异硫氰酸盐极不稳定，在水溶液中无需酶的作用就会很快分解，高温或是腌制分解更快。所以，直接生食萝卜才能有效治鼻炎。
1天見效、3天消症、7天痊愈因为生萝卜的辛辣味拥有较大的刺激性，不容易多食，建每天食用150g左右為宜，可一日分多次食用。由于萝卜皮中辛辣味最浓，萝卜中不少营养成分也主要储存在萝卜皮中，所以，萝卜应尽可能带皮食用。根治经验看，生萝卜疗法治鼻炎，服用1天即可見效；服用3天症状可基本消失；半數以上患者连服7天即可治愈。痊愈后，养成经常食用萝卜的习惯，可防止复发，食用频次与数量可減少。
选萝卜 绿皮胜于白皮红皮我国萝卜品种较多，已实现四季供应，为过敏性鼻炎的治治疗提供了便利，此中亚洲广泛种植的绿色冬萝卜外皮较厚，治疗疗效好于白萝卜与红萝卜。此外，可就茶水生食萝卜，以减轻辣味，两者同食對於解除燥熱，解除体內郁积的毒熱之气，恢復精气神亦很有作用，所以，民间还有“就着萝卜喝着茶，医师改行拿钉耙”之说。祝您生活愉快，家庭美满~~
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