二、鸡蛋醋治动脉硬化症

      制法：陈醋100克，放入带盖茶杯，放一个新鲜鸡蛋，盖上盖密封四天后，将鸡蛋壳取出，把鸡蛋和醋搅匀，再盖上盖密封三天后即可服用。一剂可服七天，第一剂药服到第三天，即可准备下一剂。服法：一次口服5毫升，一日三次。

    现代研究证明：鸡蛋醋可以改变老年人细胞内的酸碱平衡，可使血管周围细胞呈酸性，可解除血小板的凝聚性，以此达到防治动脉硬化的目的。