巧生豆芽不长须根法

农村居家各户都要自己生一些绿（黄）豆芽作为菜肴。

那么，如何生出好吃的豆芽呢？这里向您介绍一招：

首先到药店买来一袋《土霉素药片》，从中取出2片放到用盆装的绿豆或黄豆中；

然后用温水浸泡12小时左右，将水控出去；

再找来白纱布苫在绿豆或黄豆上、用盖帘盖在盆上；

最后将豆芽盆放在锅台后或炕上较温暖的地方（不要太热），每天早、晚各用温水投一遍；三四天即可长到约7公分长、直径约0.4公分。

这样生出来的绿（黄）豆芽短粗胖、纯绿色、非常好吃，并且还不生须根。您不妨一试。 

望奎县 何明