【图】鸡蛋韭菜盒子的做法

鸡蛋韭菜盒子

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2014年5月26日 作者: 贝太厨房

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• 难度: 初级
• 准备时间: 20分钟
• 烹调时间: 10-20分钟
• 热量: 178千卡
• 人数: 4人份
• 价格: 15.0元

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  面粉 200克
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  鸡蛋 2个
• 
  韭菜 半斤
• 
  盐 1茶匙
• 
  油 1汤匙

鸡蛋韭菜盒子的做法

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  1 备料。
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  2 面粉加入适量的水揉成光滑的面团，醒15分钟；鸡蛋打散；韭菜洗净切碎。
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  3 炒锅中加入1汤匙油烧热，下入打散的鸡蛋炒成蛋碎。
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  4 炒好的蛋碎中加入切碎的韭菜，调入盐拌匀成鸡蛋韭菜馅。
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  5 面团在案板上揉成长条，揪成小剂子，擀成薄皮，包入鸡蛋韭菜馅，封口捏花边。
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  6 平底锅放少量油（分量之外），放入包好的韭菜盒子用小火煎至两面金黄即可。

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早上食欲不振的时候，这样一份早餐会令你胃口大开，而且营养搭配也很合理哦，蔬菜、蛋白质和主食都有了