食材:泡仔姜一块、金针菇一把、泡红椒3个、生抽一勺、老姜适量、蒜蓉2勺、盐半勺、葱花适量
做法:
1、把泡红辣椒、泡仔姜切末、蒜剁成茸
2、把老姜蓉、葱花用开水浸泡一会儿
3、金针菇去根部
4、锅中倒入适量清水烧开、放入金针菇煮一分钟、捞出沥干水分
5、葱姜水中加入一勺生抽、小半勺盐拌匀
6、淋在金针菇上
7、锅底到入适量色拉油、下入蒜蓉炒至微黄色
8、下入泡红椒粒、泡姜粒炒香
9、淋在金针菇上，吃吧！
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