大厨来告诉你什么是蒜蓉金针菇，怎么做才最好吃！

大家好我是，我爱辣条，金针菇氨基酸的含量异常丰富，蛋白质，维生素b1，b2，等营养成分也十分的丰富，据说有抑制血脂升高，降低胆固醇，抗疲劳，抗菌消炎等功效，今天这道以蒜蓉和金针菇为主料做出的蒸菜，鲜甜的金针菇渗透着浓郁的蒜香，绝对的美味。。

主料；金针菇。蒜头，辅料；盐，鸡精，生抽，花生

1金针菇去根洗净沥干水分备用.

2蒜头剁成蒜蓉

3加入盐，鸡精，生抽，耗油。花生油搅拌均匀

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4将沥干水分的金针菇码放到长盘上

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5淋上适量的味极鲜酱油。

6将调好的蒜蓉均匀铺在金针菇上面。

7将盘子放入烧开水的锅里，上盖大火蒸五分钟。

8出锅。这道菜的关键就是调蒜蓉。蒜蓉跟金针菇一块蒸，比直接用蒜蓉调味，味道要好的多。金针菇很容易熟，入锅蒸五分钟左右即可。