寒冬暖胃的酱牛肉

材料：牛腱 

辅料：姜片  桂皮  大料  香叶  蒜  花椒   冰糖   干辣椒 干山楂

调料：生抽  老抽  料酒  盐

做法：

1、牛腱切大块放入冷水锅中烧开，洗净污物待用

2、将调料除冰糖外全部放入料包盒子中

3、将以上所有材料放入电压力锅中，按蹄筋键即可，时间结束浸泡半天使其更加入味

舞语：

1、卤好浸泡可以让牛肉更加吃味

2、加点干山楂牛肉容易熟