最近有没有觉得口干舌燥、喉咙痛？告诉你，这就是秋燥的征兆！秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。此季节最容易发生肺病，大家可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气的功效。此外，入秋后气候逐渐干燥，人的皮肤黏膜水分蒸发加速，于是出现皮肤干涩、鼻燥、唇干、咽痛等秋燥现象，应该注意补水，可以通过饮食上的稍微调节，降低秋燥之气。
今天就跟美胖一起学习些滋阴润燥的汤汤水水吧~
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皂角米百合紫薯羹
图文 |小董妞@厨房
皂角米10g紫薯1个鲜百合2个冰糖适量
1. 食材如图。
2. 皂角米淘洗干净，浸泡过夜，我这里用的单夹皂角米，泡发率很高，10克皂角米泡出来一碗，加上百合和紫薯够三人份了。
3. 浸泡好的皂角米连同浸泡的水放电炖盅中，加入适量水。
4. 电炖锅放好水，开启甜品模式，隔水炖。
5. 百合清洗干净，紫薯去皮洗净切小块。
6. 皂角米隔水炖一个小时后放入百合和紫薯，继续炖一个小时。
7. 百合和紫薯炖软后放适量冰糖，至冰糖融化即可。
小窍门：
1、皂角米最好提前一夜泡发，至少都要泡发5个小时。
2、鲜百合可以用干百合代替，提前泡发就好。
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板栗南瓜莲子腰豆糖水
图文 |黑猫警长kitchen
板栗南瓜半个红腰豆100克莲子1袋茨实1袋冰糖适量清水适量
1. 准备材料，南瓜半个，红腰豆和冰糖。
2. 茨实和莲子各一袋。
3. 板栗南瓜削皮后，切成块儿。
4. 把上述所有饿材料加入适量清水，放入锅内，煮开后盖上盖子小火焖煮30分钟，板栗南瓜先别放，因为豆类要先煮熟煮透。
5. 30分钟后捞起豆子，试一下，煮透了轻轻一按就能按扁，而且口感粉糯，这个时候再把切成块儿的板栗南瓜倒入锅内，再煮10分钟。最后关火放凉后即可饮用啦。
6. 成品图。
7. 成品图。
小窍门：
南瓜易熟，最后再放。冰糖根据个人喜欢的甜度增减。
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木瓜银耳炖牛奶
图文 |緣豆兒
木瓜1块枸杞5克银耳10克桂圆10颗牛奶350ml冰糖适量
1. 准备材料。
2. 枸杞、银耳、桂圆用水浸泡。
3. 木瓜切小块，泡好的银耳去根部黄色部分洗净撕小朵，枸杞桂圆洗净。
4. 把银耳、木瓜、枸杞和桂圆放炖盅，加适量水。
5. 放炖锅里炖1个小时。
6. 加入冰糖，倒入牛奶再炖20分钟即可。
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凤梨苹果胡萝卜汁
图文 |小耿妈妈
凤梨半只苹果1只胡萝卜1根黄瓜1根蜂蜜少许凉开水适量
1. 准备的原料。
2. 所有主料去皮切块。
3. 全部加入搅拌杯中。
4. 加入适量凉开水，少许的蜂蜜。
5. 搅拌机快速搅打2分钟左右。
6. 香甜可口的果品饮就做好了。
小窍门：
蜂蜜的量根据自己的口感来调剂。
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莲藕肉丸青菜汤
图文 |牛妈厨房
莲藕300克香菇3朵肉蓉1份细盐少许青菜适量玉米油适量
1. 备好所用食材。
2. 将肉蓉香菇莲藕配在一起。
3. 用料理器打至食材融合。
4. 锅里加水煮开，将莲藕肉蓉摘分在锅里，再将青菜叶子配在一起。
5. 加适量的细盐及胡椒粉调个味。
6. 最后出锅后加入适量的熟黑芝麻点缀一下。
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