用料
银耳；枸杞；红枣；黄糖
做法
红枣、枸杞、银耳、黄糖准备好
银耳用温水泡软，撕成小朵
红枣、枸杞用水泡洗干净
锅内入水
水开后，放入银耳
小火炖煮半小时，煮至银耳汤水粘稠
放黄糖煮至融化，这一步应该和下一步调转哈
放入红枣、枸杞煮十分钟
盛碗内，放凉，再放冰箱内冷藏半小时，喝起来更爽
用料
银耳1朵；百合1把；红枣1把；枸杞1小把；冰糖适量
做法
首先，先准备好所有需要的材料，百合这里用的是干百合，但是味道真的不好，有点苦，不知道是不是品种问题
还有银耳，其实是根据人数来决定要多少，一整朵这么大的可以吃10人这样。
把干百合和银耳拿水浸泡先，一会煮也比较快。银耳泡开一点后，最好把它撕小块了，方便一会清洗。
清洗时候把银耳下面黄黄的这个蒂给剪掉。这个是煮不开的。其次就是为了美观
把洗好的银耳几块几块的放在碗里，然后用剪刀把它剪碎（个人爱好喜欢吃碎碎的，感觉口感好）。全部剪好待用
放水之后（水可以多放，煮的久才会有黏黏的感觉，不然水不够，），百合、银耳、红枣一起下锅，可以用大火。
快煮好的时候用小火，放入枸杞。
煮好以后，再放入冰糖。银耳汤就好了！
用料
银耳二两；冰糖适量；红枣六个；枸杞10粒
做法
银耳在冷水中浸泡约24小时以上
将银耳尾端黄色蒂摘去
摘好的银耳用手撕成小块放入水中，小火煮开再焖煮至熬出胶质（透明状）
红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖
焖闷煮至冰糖化开即可
用料
银耳2朵；红枣30克；桂圆50克；冰糖40克；水1000克
做法
银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵
红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干
将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖
盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可
用料
银耳一朵；红枣几颗；冰糖适量
做法
泡发的银耳一朵，银耳完全泡发之后才能下锅煮。
配料准备好，冰糖和红枣，根据银耳的多少来放，喜欢甜的可以多放些冰糖～
银耳拿手撕成小块，这样煮起来感觉比拿刀切的味道要好，只是比较费时间。我一般都是手撕的。
放入红枣、冰糖，加入适量的水，电饭煲按煮粥键，两个小时以后一锅粘稠的银耳汤就出锅了
放凉之后，放入冰箱冰镇，一碗可口的银耳汤就可以享用了～
用料
紫薯；银耳；冰糖
做法
将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来
紫薯去皮切小丁
银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片
大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小
将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时
水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的
小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟（时间请根据紫薯块大小调整）。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可
用料
银耳四朵；莲子一把；枸杞两勺；冰糖三勺
做法
银耳温水泡半小时待用
煮水，开锅放入银耳，大火10分钟后转为小火，盖上锅盖，小火半小时至4小时皆可，越久越多胶质，看您喜欢喝清爽的还是浓稠的。
在关火前半小时放入莲子和冰糖
在关火前10分钟放入枸杞
用料
银耳一朵；红枣四到五颗；冰糖适量；枸杞适量
做法
头天晚上睡觉前用水泡上银耳。夏天温度高怕坏，可以放入冰箱冷藏。
第二天早上，银耳泡发好了。开始清洗银耳。
把最下面的根去掉，上面的朵掰成小瓣，放入要煮汤的锅里。加大约两碗汤的水量，没过银耳，盖盖儿，开大火煮开。水开以后，转小火慢炖一个半小时。
准备红枣，四到五颗。洗干净之后，竖向切丝儿。（先两刀切成三片儿，再每片上切两刀。一共九丝儿。可扔枣核儿。）
将枣丝儿，适量冰糖一起加入锅中，搅动均匀。继续盖盖儿小火煮半个小时。出锅之后，可适量加入枸杞。（这次我忘了放枸杞了哈哈）
用料
红豆；薏米；银耳；冰糖
做法
红豆一小把，薏米一小把，银耳半朵，用凉水泡发一晚
将以上泡好的食材放入锅中大火煮开，小火熬2小时左右，直到银耳出现胶质
加入适量冰糖，再熬十分钟，出锅。
用料
木瓜半个；银耳一小把；冰糖适量
做法
木瓜切成小块儿备用，银耳泡发洗净，撕成小块备用
锅中放入适量的凉水，务必要没过材料
加入出冰糖外的所有的材料，大火烧开以后，改小火炖煮1.5个小时
加入冰糖，搅拌直到融化，在煲20分钟即可
用料
木瓜半个；银耳30g；枸杞10g；冰糖
做法
木瓜切成成小块
将银耳用水泡开，加水炖30分钟
把木瓜、枸杞、冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟
用料
银耳小半朵；枸杞十几颗；莲子十几颗；红枣2-3颗；冰糖适量
做法
银耳小半朵冷水泡开
枸杞莲子泡一下，红枣洗一下切开
所有材料一起放入锅中，烧开后转小火继续煮至粘稠
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