冬季，是心脑血管疾病的高发季，为何心脑血管总是在冬季出问题？老年人该如何保养心脑血管？哪些食物对血管有好处？下面这 3 个问题，一定要提前了解。
为何心脑血管总在冬季出问题？
答案：温度变化会影响到血管。
受冷空气影响，气温降低，早晚温差大，我们的交感神经系统会受到刺激和干扰，外周血管的阻力也不断增加，随之会带来心率加快、血压升高、心脏负荷加大等多种症状，从而发生急性心脑血管疾病。
建议：
有心脑血管基础疾病的人群、年龄较大的人群，需要适应四季气候变化，寒冷冬季和炎热夏季尽量减少户外活动，尤其是晨练，同时需要减少运动的时间和强度。
老年人做好这 4 点
保护心脑血管
1. 定期检查
3 推荐吃法：选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。
2. 普洱茶：血糖稳定剂
研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。3. 芹菜：血压控制剂
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
推荐吃法：烹制芹菜要少油少盐，否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌，或者直接用来榨汁喝。
4. 黑豆：血循环催化剂
黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。推荐吃法：花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。
5.纳豆：血栓溶解剂
研究证实，纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、脑梗死等疾病。纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K，不但能补充雌激素，改善更年期症状，还可以预防骨质疏松。
推荐吃法：为了保持纳豆激酶等成分的活性，纳豆不能加热吃，必须是凉菜状态，新鲜食用。为了保持它有益于心血管的健康特色，不能加入大量油脂，也不建议配合大量动物性食品食用。
春节将至，老年人朋友请务必关注心脑血管问题，过一个健康快乐的春节。
转自：CCTV生活圈
比中药还健康实用的6个血管清道夫血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾，为身体做个大扫除。
1.血糖稳定剂：普洱茶
普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。
推荐吃法：普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积尘埃，“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。
2.血脂调节剂：燕麦
燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。
推荐吃法：建议选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。
3.血压控制剂：芹菜
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
推荐吃法：烹制芹菜要少油少盐，否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌，或者直接用来榨汁喝。
4.血循环催化剂：黑豆
黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。
推荐吃法：花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。
5.血液净化剂：海带
海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。
推荐吃法：可以直接将海带泡发后，制成凉拌海带丝。不过，由于海带属于凉性，建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。
6.血栓溶解剂：纳豆
纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品，研究证实，纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、脑梗死等疾病。此外，纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K，不但能补充雌激素，改善更年期症状，还可以预防骨质疏松。
推荐吃法：为了保持纳豆激酶等成分的活性，纳豆不能加热吃，必须是凉菜状态，新鲜食用。此外，为了保持它有益于心血管的健康特色，不能在里面加入大量油脂，也不建议配合大量动物性食品食用。
最后，需要提醒的是，对于有相关疾病的人来说，食物不能代替相关治疗。单纯靠食疗无法达到治病目的，还应及时去医院。。解开[/B]吃生姜中的5大疑问？
生姜要去皮吗?生姜烂了能吃吗?嫩姜和老姜有什么区别?虽然大家都吃过生姜，但却不是每个人都了解它的方方面面，包括其用法以及食用禁忌。其实，吃姜的时候有很多问题需要注意，否则原本对人体有益的生姜，效用就会大打折扣，甚至还会成为毒药。下面为大家解开关于生姜的5大疑问。
疑问一：生姜要去皮吗？
不少人在用姜的时候，都会先将其去皮。其实，生姜最好不要去皮吃，因为姜皮下富含杀菌成分，对杀菌消毒、增强人体免疫力大有帮助。不过需要注意的是，食用前一定要先将生姜表皮清洗干净，以免有农药残留。
疑问二：嫩姜和老姜有什么区别？
嫩姜适合做菜，老姜适合入药。嫩姜有着良好的保健作用，适合脾胃虚寒的人日常食用。另外，嫩姜的辣味比较小，口感脆嫩，比较适合用来炒菜或者腌制成糖姜。老姜则味道辛辣，适合用来熬汤、炖肉，而且药用价值高，可以强健脾胃、预防感冒。
疑问三：[/B]晚上可以吃姜吗[/B]？
晚上是不适宜吃姜的。姜酚可以刺激肠道蠕动，白天食用可以达到强健脾胃的效果，但是晚上食用则会影响睡眠、伤及肠道。民间俗语“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜”是有一定道理的。
疑问四：生姜烂了还能吃吗？
不少人都听说过“烂姜不烂味”这句话，所以有些人即使生姜已经开始腐烂了，依然还会食用。但其实这句话是不科学的。腐烂之后的生姜会产生一种叫做黄樟素的毒素，人体一旦摄取了这种毒素，即使分量很少，也会引起肝细胞中毒和变性。所以，腐烂的姜千万不能吃。
疑问五：哪些人不能吃姜？
血管是人体的命脉，血管的寿命会直接影响人体的寿命。但你知道吗？你的血管可能比你的实际年龄要老很多！
2.吃饭狼吞虎咽，还吃得很饱；
3.几乎不吃鱼类；
4.腹部突出，出现小肚子；
5.日常生活中很少步行或爬楼梯；
6.完美主义者，不服输，常常感到焦虑；
7.下肢经常感觉冷或麻；
8.有高血压、高血脂或糖尿病。
如果符合2~3条，你的血管正在加速老化！
01血管老化
动脉硬化会使血管腔变狭窄，造成内脏或肢体缺血，从而降低身体的活动能力。比如以前走3公里才会觉得累，现在才走1公里就累得不行。
如果是高血压、高血脂、高血糖导致血管老化，使血管变硬，那么，动脉粥样硬化也会反过来加重高血压的病情。如此形成恶性循坏，原先的活动能力可能进一步降低。
血管堵塞：记性差
动脉硬化、动脉炎、动脉栓塞等会引起动脉血管堵塞，造成慢性脑供血不足，继而出现嗜睡、记忆力差、精力不集中等现象。
颈动脉斑块是全身动脉硬化的局部表现。有颈动脉斑块的人，通常还伴有颅内动脉和心脏冠状动脉硬化、下肢动脉硬化，并有相应症状出现。
这种血管老化的情况往往表现为心脑功能减退，严重者可能会出现脑缺血或脑梗。
静脉曲张：站立困难
静脉曲张是指由于血液淤滞、静脉管壁薄弱等因素，导致的静脉迂曲、扩张。
一般而言，长期从事体力劳动或因工作需要长时间站立的人易患静脉曲张。深静脉血栓后遗症和动静脉瘘病变也可以表现为肢体肿胀和代偿性浅静脉曲张。
而一旦患上静脉曲张，站立或行走都会受到影响。
02它们是血管健康的“杀手”
“四高”饮食堪称是血管的头号天敌。
吞云吐雾：血管易硬
烟是引起血管老化的又一大“祸害”，香烟中的多种有害物质会干扰血液中的脂肪代谢，破坏血管弹性，损害血管内皮，导致动脉粥样硬化的发生、发展以及血栓的形成。
上海交通大学医学院附属瑞金医院高血压科主任王继光曾接诊过两个十几岁的小男孩，他们竟然患有高血压，而且服用降压药效果很差。后来经过血管内皮检查，王主任发现，孩子的血管竟与患有动脉硬化的80岁老人差不多，有内皮严重损伤，甚至搏动消失。
而这与孩子父亲的吸烟行为脱不了关系。王主任了解到，这两个孩子的父亲平均每天吸烟3~5包，而他们正是受到了二手烟的危害。
有研究表明，吸烟者的动脉硬化发生率明显高于不吸烟者，且动脉硬化程度明显更重。澳大利亚一项流行病学调查显示，吸入二手烟对血管内皮造成的损伤甚至比自己抽烟还要严重。
所以，吸烟不仅是自己的事，更为危害身边的家人，尤其是孩子。
不爱运动：血管“垃圾”堆积
久坐不运动容易影响血液循环，可能引起肥胖等问题，从而间接促发高血压，加重冠心病等。
熬夜会使机体过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，导致血管收缩、血液减慢，血液变得黏稠。
普洱茶品性温和，对脾胃刺激较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶有利于抑制糖尿病相关生物酶，对稳定血糖效果显著。
推荐吃法
建议用100℃的沸水冲泡普洱茶，并在两餐间饮用。此外，饮茶前最好将茶叶洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年或数年前的陈茶，容易沉积尘埃，“洗茶”能起到去尘润茶的作用。
2血脂调节剂：燕麦
燕麦含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，对抑制胆固醇的吸收、调节血脂效果很好。燕麦还能给人较强的饱腹感，延缓饥饿时间。
但燕麦最好选择 “单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，不添加糖、奶精等任何成分的燕麦。
推荐吃法：燕麦粥
将大米与燕麦一同放入锅中，加清水大火煮沸后，转小火煮至软烂即可。食用时，可加入少量白糖调味。
3血循环催化剂：黑豆
黑豆中富含的花青素，具有保护眼睛，清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环等功效，用黑豆熬粥、打豆浆都是不错的吃法。
但花青素在酸性条件下更稳定，所以用醋泡黑豆，更有利于吸收黑豆中的营养物质。
推荐吃法：醋泡黑豆
先将黑豆炒熟放凉，然后倒入陈醋，使其淹没黑豆，最后盖好浸泡，直至黑豆完全膨胀即可食用。
需要注意的是，盛装黑豆时最好留出1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。
4血压控制剂：芹菜
推荐吃法：凉拌芹菜
将芹菜洗净切段，放入沸水中，再将水烧开焯半分钟，捞出后拌上盐、生抽、辣椒等调料即可。
5血液净化剂：海带
推荐吃法：海带炖排骨
1.海带放入水中浸泡15分钟后，用滚水汆烫，捞出沥干水分。
2.将排骨洗净切块，焯水后捞出沥干。
3.将排骨放入锅中小火煮20分钟，再加入海带与洗净的姜丝煮软，最后加入调料调味即可。
6血栓溶解剂：纳豆
研究证实，纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓，预防心梗、脑梗等疾病。
此外，纳豆还含有丰富的大豆异黄酮、锌、钙与维生素K，能补充雌激素，改善更年期症状，对预防骨质疏松也有一定的疗效。
推荐吃法：凉吃纳豆
食用纳豆需避免加热，以保持纳豆激酶等成分的活性，还要注意少油脂，不建议与大量动物性食品一起食用。
045招养出年轻好血管
具体方法为：双膝自然伸展，最大幅度地往后勾脚，保持10秒再往前绷直。如此重复，只要不觉得疼痛，可不限次数。
2饮食讲究
日常饮食中要杜绝高油、高盐、高糖等饮食，大量摄入糖分会使血糖急剧升高，胰岛素分泌过度，从而使血液变得粘稠。因此，要注意膳食平衡，多吃水果蔬菜。
3远离烟酒
吸烟和酗酒都会伤害血管，使血液粘稠度高于正常水平8倍以上，远离烟酒是守护血管健康的关键，其中包括二手烟。
4坚持运动
多进行原地踏步、慢跑等有氧运动，能增强心功能，促进血液循环，降低血液粘稠度。
5精神放松
突然的精神压力可能会使血管内皮功能发生障碍，损伤血管的扩张能力，最终导致血管不能随血液需求调整自身功能，增加患心脏病的风险。
放松心情能舒缓压力，稳定血压，保护血管内皮，让血液循环更顺畅。
血管有多健康，疾病就能少多少。养成良好的生活习惯，多吃有益于血管的食物，远离血管“杀手”，防止血管老化，让血管跟着你一起年轻又健康。
1.血糖稳定剂：普洱茶
普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。
推荐吃法：普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积尘埃，“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。
2.血脂调节剂：燕麦
燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。
推荐吃法：建议选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。
3.血压控制剂：芹菜
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
推荐吃法：烹制芹菜要少油少盐，否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌，或者直接用来榨汁喝。
4.血循环催化剂：黑豆
黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。
推荐吃法：花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。
5.血液净化剂：海带
海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。
推荐吃法：可以直接将海带泡发后，制成凉拌海带丝。不过，由于海带属于凉性，建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。
6.血栓溶解剂：纳豆
纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品，研究证实，纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、脑梗死等疾病。此外，纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K，不但能补充雌激素，改善更年期症状，还可以预防骨质疏松。
推荐吃法：为了保持纳豆激酶等成分的活性，纳豆不能加热吃，必须是凉菜状态，新鲜食用。此外，为了保持它有益于心血管的健康特色，不能在里面加入大量油脂，也不建议配合大量动物性食品食用。
最后，需要提醒的是，对于有相关疾病的人来说，食物不能代替相关治疗。单纯靠食疗无法达到治病目的，还应及时去医院。。解开[/B]吃生姜中的5大疑问？
生姜要去皮吗?生姜烂了能吃吗?嫩姜和老姜有什么区别?虽然大家都吃过生姜，但却不是每个人都了解它的方方面面，包括其用法以及食用禁忌。其实，吃姜的时候有很多问题需要注意，否则原本对人体有益的生姜，效用就会大打折扣，甚至还会成为毒药。下面为大家解开关于生姜的5大疑问。
疑问一：生姜要去皮吗？
不少人在用姜的时候，都会先将其去皮。其实，生姜最好不要去皮吃，因为姜皮下富含杀菌成分，对杀菌消毒、增强人体免疫力大有帮助。不过需要注意的是，食用前一定要先将生姜表皮清洗干净，以免有农药残留。
疑问二：嫩姜和老姜有什么区别？
嫩姜适合做菜，老姜适合入药。嫩姜有着良好的保健作用，适合脾胃虚寒的人日常食用。另外，嫩姜的辣味比较小，口感脆嫩，比较适合用来炒菜或者腌制成糖姜。老姜则味道辛辣，适合用来熬汤、炖肉，而且药用价值高，可以强健脾胃、预防感冒。
疑问三：[/B]晚上可以吃姜吗[/B]？
晚上是不适宜吃姜的。姜酚可以刺激肠道蠕动，白天食用可以达到强健脾胃的效果，但是晚上食用则会影响睡眠、伤及肠道。民间俗语“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜”是有一定道理的。
疑问四：生姜烂了还能吃吗？
不少人都听说过“烂姜不烂味”这句话，所以有些人即使生姜已经开始腐烂了，依然还会食用。但其实这句话是不科学的。腐烂之后的生姜会产生一种叫做黄樟素的毒素，人体一旦摄取了这种毒素，即使分量很少，也会引起肝细胞中毒和变性。所以，腐烂的姜千万不能吃。
疑问五：哪些人不能吃姜？
生姜虽好，但却不是所有人都能吃姜。比如，因阴虚体质、体内津液不足而导致手脚心发热的人、有眩晕耳鸣症状的人是不适合吃姜的，吃了会加重病情。此外，肝炎病人、便秘人群、咳痰较黄的人、有口臭的人、脱发的人也不适合吃姜
血管在变老？身体4个症状会“说话”！6种“清血食物” 5个简单习惯，“清理”血管，捡寿命！血管是人体的命脉，血管的寿命会直接影响人体的寿命。但你知道吗？你的血管可能比你的实际年龄要老很多！
以下情况，你符合几条：
1.生活不规律，且有吸烟或过量饮酒的习惯；2.吃饭狼吞虎咽，还吃得很饱；
3.几乎不吃鱼类；
4.腹部突出，出现小肚子；
5.日常生活中很少步行或爬楼梯；
6.完美主义者，不服输，常常感到焦虑；
7.下肢经常感觉冷或麻；
8.有高血压、高血脂或糖尿病。
如果符合2~3条，你的血管正在加速老化！
01血管老化
后果很严重
血管变脆、变硬：活动能力下降动脉硬化会使血管腔变狭窄，造成内脏或肢体缺血，从而降低身体的活动能力。比如以前走3公里才会觉得累，现在才走1公里就累得不行。
如果是高血压、高血脂、高血糖导致血管老化，使血管变硬，那么，动脉粥样硬化也会反过来加重高血压的病情。如此形成恶性循坏，原先的活动能力可能进一步降低。
血管堵塞：记性差
动脉硬化、动脉炎、动脉栓塞等会引起动脉血管堵塞，造成慢性脑供血不足，继而出现嗜睡、记忆力差、精力不集中等现象。
如果你觉得记性越来越差，一定要引起注意。因为血管堵塞不只是降低记忆力，还会引起肢体缺血或功能减退；大面积的脑梗，甚至会造成昏迷或偏瘫等。
颈动脉斑块：心脑功能减退颈动脉斑块是全身动脉硬化的局部表现。有颈动脉斑块的人，通常还伴有颅内动脉和心脏冠状动脉硬化、下肢动脉硬化，并有相应症状出现。
这种血管老化的情况往往表现为心脑功能减退，严重者可能会出现脑缺血或脑梗。
静脉曲张：站立困难
静脉曲张是指由于血液淤滞、静脉管壁薄弱等因素，导致的静脉迂曲、扩张。
一般而言，长期从事体力劳动或因工作需要长时间站立的人易患静脉曲张。深静脉血栓后遗症和动静脉瘘病变也可以表现为肢体肿胀和代偿性浅静脉曲张。
而一旦患上静脉曲张，站立或行走都会受到影响。
02它们是血管健康的“杀手”
“四高”饮食：血管易堵
四高饮食是指高糖、高油、高脂、高盐的饮食，它们会增加患高血压的风险，也容易使胆固醇、血脂等附着在血管壁上，导致血管被堵，血流不通畅。“四高”饮食堪称是血管的头号天敌。
吞云吐雾：血管易硬
烟是引起血管老化的又一大“祸害”，香烟中的多种有害物质会干扰血液中的脂肪代谢，破坏血管弹性，损害血管内皮，导致动脉粥样硬化的发生、发展以及血栓的形成。
上海交通大学医学院附属瑞金医院高血压科主任王继光曾接诊过两个十几岁的小男孩，他们竟然患有高血压，而且服用降压药效果很差。后来经过血管内皮检查，王主任发现，孩子的血管竟与患有动脉硬化的80岁老人差不多，有内皮严重损伤，甚至搏动消失。
而这与孩子父亲的吸烟行为脱不了关系。王主任了解到，这两个孩子的父亲平均每天吸烟3~5包，而他们正是受到了二手烟的危害。
有研究表明，吸烟者的动脉硬化发生率明显高于不吸烟者，且动脉硬化程度明显更重。澳大利亚一项流行病学调查显示，吸入二手烟对血管内皮造成的损伤甚至比自己抽烟还要严重。
所以，吸烟不仅是自己的事，更为危害身边的家人，尤其是孩子。
不爱运动：血管“垃圾”堆积
久坐不运动容易影响血液循环，可能引起肥胖等问题，从而间接促发高血压，加重冠心病等。
不爱运动还不利于身体排出废物，导致血管内“垃圾”堆积，形成粥样硬化斑块。而适当的运动则有利于增强血管弹性，帮助清理血管中的“垃圾”。
经常熬夜：累坏血管熬夜会使机体过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，导致血管收缩、血液减慢，血液变得黏稠。
长期熬夜还会增加心血管的压力，容易造成心率加快、血压升高，还可能出现心脏一过性缺血，同时使得冠脉粥样硬化和板块不稳定的风险大大增加。如果睡眠得不到保证，加上情绪焦虑，血压波动大，甚至可能诱发中风或猝死。
036种血管“清道夫”守护血管健康
1血糖稳定剂：普洱茶普洱茶品性温和，对脾胃刺激较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶有利于抑制糖尿病相关生物酶，对稳定血糖效果显著。
推荐吃法
建议用100℃的沸水冲泡普洱茶，并在两餐间饮用。此外，饮茶前最好将茶叶洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年或数年前的陈茶，容易沉积尘埃，“洗茶”能起到去尘润茶的作用。
2血脂调节剂：燕麦
燕麦含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，对抑制胆固醇的吸收、调节血脂效果很好。燕麦还能给人较强的饱腹感，延缓饥饿时间。
但燕麦最好选择 “单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，不添加糖、奶精等任何成分的燕麦。
推荐吃法：燕麦粥
将大米与燕麦一同放入锅中，加清水大火煮沸后，转小火煮至软烂即可。食用时，可加入少量白糖调味。
3血循环催化剂：黑豆
黑豆中富含的花青素，具有保护眼睛，清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环等功效，用黑豆熬粥、打豆浆都是不错的吃法。
但花青素在酸性条件下更稳定，所以用醋泡黑豆，更有利于吸收黑豆中的营养物质。
推荐吃法：醋泡黑豆
先将黑豆炒熟放凉，然后倒入陈醋，使其淹没黑豆，最后盖好浸泡，直至黑豆完全膨胀即可食用。
需要注意的是，盛装黑豆时最好留出1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。
4血压控制剂：芹菜
芹菜中含有丰富的钾元素和芹菜素，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究也指出，适当饮用芹菜汁有助于降低血压。
但烹饪芹菜要控制油盐的使用量，否则会削弱芹菜的降压作用，建议直接榨汁或凉拌食用。推荐吃法：凉拌芹菜
将芹菜洗净切段，放入沸水中，再将水烧开焯半分钟，捞出后拌上盐、生抽、辣椒等调料即可。
5血液净化剂：海带
海带含有丰富的碘元素、膳食纤维和胶质，其中胶质能结合血液中的有害物质，如重金属等。常吃海带能帮助血液排毒，起到净化血液的作用。
但海带性凉，身体较寒冷或体质虚弱的人不宜多吃凉拌海带，可将海带高温加热，中和其凉性。推荐吃法：海带炖排骨
1.海带放入水中浸泡15分钟后，用滚水汆烫，捞出沥干水分。
2.将排骨洗净切块，焯水后捞出沥干。
3.将排骨放入锅中小火煮20分钟，再加入海带与洗净的姜丝煮软，最后加入调料调味即可。
6血栓溶解剂：纳豆
纳豆是由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品。它不仅保有黄豆的营养价值，更重要的是，在发酵过程还产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
研究证实，纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓，预防心梗、脑梗等疾病。
此外，纳豆还含有丰富的大豆异黄酮、锌、钙与维生素K，能补充雌激素，改善更年期症状，对预防骨质疏松也有一定的疗效。
推荐吃法：凉吃纳豆
食用纳豆需避免加热，以保持纳豆激酶等成分的活性，还要注意少油脂，不建议与大量动物性食品一起食用。
045招养出年轻好血管
1勾脚防血栓
勾脚能通过运动踝关节，起到增强下肢血液循环、预防血栓形成的作用。具体方法为：双膝自然伸展，最大幅度地往后勾脚，保持10秒再往前绷直。如此重复，只要不觉得疼痛，可不限次数。
2饮食讲究
日常饮食中要杜绝高油、高盐、高糖等饮食，大量摄入糖分会使血糖急剧升高，胰岛素分泌过度，从而使血液变得粘稠。因此，要注意膳食平衡，多吃水果蔬菜。
3远离烟酒
吸烟和酗酒都会伤害血管，使血液粘稠度高于正常水平8倍以上，远离烟酒是守护血管健康的关键，其中包括二手烟。
4坚持运动
多进行原地踏步、慢跑等有氧运动，能增强心功能，促进血液循环，降低血液粘稠度。
5精神放松
突然的精神压力可能会使血管内皮功能发生障碍，损伤血管的扩张能力，最终导致血管不能随血液需求调整自身功能，增加患心脏病的风险。
放松心情能舒缓压力，稳定血压，保护血管内皮，让血液循环更顺畅。
血管有多健康，疾病就能少多少。养成良好的生活习惯，多吃有益于血管的食物，远离血管“杀手”，防止血管老化，让血管跟着你一起年轻又健康。
