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【健康】清理血管的几种食物,40岁后要多吃!

随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果不能被及时“清理”,就会造成血液黏稠,流通不畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些餐桌上的食物来辅助身体清理血液垃圾,为身体做一个大扫除。燕麦

燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦带来的饱腹感,能使人长时间不饿。

推荐吃法:建议选择最“单纯”的燕麦,即大片、整粒、不细碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。芹菜

芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。

推荐吃法:烹制芹菜要少油少盐,否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌,或者直接用来榨汁喝。黑豆

黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。

推荐吃法:用醋泡黑豆有利于黑豆中营养物质的吸收,泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。当然,用黑豆来打豆浆或熬汤也是不错的选择。普洱茶

普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。

推荐吃法:普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积尘埃,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。海带

海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。

推荐吃法:可以直接将海带泡发后,制成凉拌海带丝。不过,由于海带属于凉性,建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐,高温加热能中和海带的凉性。纳豆

纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品,研究证实,纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓,防止心肌梗死、脑梗死等疾病。此外,纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K,不但能补充雌激素,改善更年期症状,还可以预防骨质疏松。

推荐吃法:为了保持纳豆激酶等成分的活性,纳豆不能加热吃,必须是凉菜状态,新鲜食用。此外,为了保持它有益于心血管的健康特色,不能在里面加入大量油脂,也不建议配合大量动物性食品食用。猕猴桃

猕猴桃的维生素C含量相当丰富。维生素C是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时,就可以帮助我们打造柔韧性强的血管,并且具有调节血压的作用。

推荐吃法:不能空腹吃,饭前饭后1~3个小时吃都比较合适。可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。青椒

青椒含有的营养元素有:维生素C、维生素E、胡萝卜素,可以有效防止血液凝固,叶绿素可有效清除血液中含有的毒素。

推荐吃法:青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果;青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。卷心菜

卷心菜除了会有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外,还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐,以及稀有的维生素U和维生素K,保护血管黏膜,加速血液循环,让血管更加坚固、有弹性。

推荐吃法:卷心菜作为家常时蔬,在食用上没有太多的忌讳,少油清炒,卷心菜汤都是不错的选择。蜂胶

蜂胶被称为“天然维生素”。与此同时,蜂胶中还有黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素,以及丰富的矿物质,提升人体免疫力,有效防止血管被氧化,保证血管的年轻态,让血液粘稠度保持在刚刚好的状态。

推荐吃法:蜂胶在空腹时服用效果最佳,如欲改善蜂胶的口味,可将蜂胶加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中一同服用,这样既可改善口味,又避免了蜂胶的粘壁现象。荞麦面

荞麦的营养相当均衡,它所含有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸,被称为不折不扣的“完美食品”。除此之外,荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B族、胆碱等物质,可以改善高血脂,净化血液,强健血管。

推荐吃法:因荞麦面性凉,调味汁里最好加适量辣椒油(不嗜辣者除外);里面的配料可自由组合,如胡萝卜丝、鸡肉丝等等。

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