饺子的做法

【水饺会包，馅料会调吗？这就把秘方告诉你！[偷乐]】筋道的面皮+鲜美的馅汁=一只有“气质”的饺子！包饺子简单，想要调出好吃的馅料，可就不容易咯！韭菜+鸡蛋、紫菜+虾皮，芹菜/豆角+牛肉……又或者，你仅仅只是想吃素！戳图↓↓饺子馅料攻略一本，拿走不谢！

【别以为饺子皮只能包饺子！这些做法更好吃！】俗话说好吃不过饺子，家里包饺子总会剩下些饺子皮，扔掉多可惜。其实，饺子皮还可以这么利用：饺子皮鸡丝汤、凉拌饺子皮、西红柿面片汤、饺子皮拉面、瘦肉饼、烧麦……煎、烤、拌、煮，道道都香！以后都不想吃饺子了，吃皮！

冬至的饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：面粉、冷水、牛肉馅、鸡蛋、葱姜、麻油、盐、胡椒粉、卷心菜、香菜。

金盏虾仁

所属栏目：热菜菜谱

原料：虾仁、西兰花、胡萝卜、玉米粒、洋葱、干香菇、水淀粉、饺子皮。

西红柿鸡蛋水饺

所属栏目：糕点小吃

原料：西红柿（番茄）、鸡蛋。

特色饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：牛肉、芹菜、胡萝卜、菠菜、面粉、酱油。

羊肉大葱饺子

所属栏目：?

原料：羊后腿肉、精五花肉、面粉、大葱、姜、香葱、盐、生抽、老抽、食用油、料酒、黑胡椒、鸡精。

香芹猪肉锅贴

所属栏目：原创菜谱

原料：猪肉、芹菜、饺子皮、香葱、姜汁、芝麻、盐、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、食用油、纯净水。

花样米饭（一）—金灿灿的饺子蛋包饭

所属栏目：原创菜谱

原料：剩米饭、鸡蛋、青豆、玉米粒、胡萝卜、香菇、瘦肉、火腿肠、香葱、盐巴、鸡精。

正宗韩国素饺汤的做法

所属栏目：原创菜谱

原料：肉汤用、牛肉、水、清酱、盐 、饺子皮、粉、盐、水、俏头、蒜头、葱、绿豆芽、水、盐、南瓜。

潮汕酥饺

所属栏目：?

原料：饺子皮、黑芝麻、熟米粉、花生碎、白糖。

韭菜饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：青萝卜、韭菜、香菜、姜、猪肉、虾仁。

包饺子全过程

所属栏目：美食家日志

原料：猪肉、韭菜、鸡蛋、色拉油、面粉。

菜葫芦对虾饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：对虾、菜葫芦、韭菜、带膘猪脊肉、姜。

水煎饺

所属栏目：糕点小吃

原料：饺子。

白菜香菇肉馅水饺

所属栏目：糕点小吃

原料：猪肉馅，白菜，香菇，饺子粉。

招牌饺子——馅料调配秘方公开

所属栏目：美食家日志

原料：面粉、猪前腿肉、胡萝卜、洋葱、水发木耳、小葱、姜块。

头伏饺子

所属栏目：美食家日志

原料：面皮、猪五花肉、圆白菜、青椒、胡萝卜、葱、姜、盐、色拉油、五香粉、酱油、鸡精、香油。

胡萝卜馅饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、姜、葱。

玉米面蒸饺

所属栏目：

原料：细玉米面、饺子粉、肉馅、青椒、虾皮、清水、葱姜末、盐、酱油、香油、鸡精、甜面酱、花椒粉、熟植物油。

外焦里嫩饺子的升级吃法----白菜猪肉锅贴

所属栏目：?

原料：白菜、猪肉、普通面粉、姜、葱、鸡精、蚝油、盐、五香粉、生抽、香油。

八种饺子的包法和十种馅料的调配

所属栏目：美食家日志

原料：猪肉、豆角、木耳、香葱、姜。

老杨家的三鲜馅

所属栏目：糕点小吃

原料：黄瓜、木耳、鸡蛋、葱、姜。

鲜扇贝饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：饺子粉、水、肉馅、韭菜、扇贝丁、葱花、姜丝、盐、油、酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油。

北方传统立冬吃饺子 三鲜锅贴（附电饼铛做煎饺全攻略）

所属栏目：

原料：猪前夹肉、水发香菇榨菜、葱、鸡蛋、生粉、姜、大蒜、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉、市售饺子皮、油、水、熟黑芝麻。

立秋别忘了吃饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：葫芦瓜、猪肉、海虾、香菜。

辣白菜锅贴

所属栏目：?

原料：辣白菜、五花肉、香葱、饺子皮、白糖、酱油、香油、盐、韩式辣酱。

7款素馅饺子

所属栏目：魔幻厨房

原料：老杨家的三鲜馅、荠菜水饺、白菜木耳素馅儿饺子、西红柿鸡蛋水饺、我的DIY水饺、好吃不过饺子，荤素两种馅、野菜饺子。

白菜木耳素馅儿饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：面粉、嫩的白菜叶、水泡木耳、葱、姜、十三香调味料、食用油、香油、鸡精、酱油。

双色香芹饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：面粉、蔬菜汁、香芹、猪肉、大葱、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、植物油。

猪肉莲菜饺子的做法

所属栏目：糕点小吃

原料：肥肉、瘦肉、大葱、生姜、莲菜（藕）、面粉。

双色香芹饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：面粉、水、绿色皮另需蔬菜汁、香芹、猪肉、大葱、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、植物油。

豆腐饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：嫩豆腐、绞猪肉、香菇茸、酒、上汤、火腿片、青菜、生粉。

翡翠炒饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：菠菜汁、面、鲜贝、虾仁、芹菜、洋葱、菠菜、红彩椒。

红油香醋萝卜丝蒸饺

所属栏目：糕点小吃

原料：萝卜、猪肉馅。

双色饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：猪肉馅、虾肉、木耳、香葱、姜、鸡蛋、白菜叶。

鱼米满仓

所属栏目：热菜菜谱

原料：鱼肉、玉米粒适量、西芹、红椒、饺子皮。

茴香馅儿饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：面粉、猪肉馅、料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露、茴香。

牛肉白菜豇豆饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：白菜、牛肉糜、蘑菇、豇豆、虾仁、鸡蛋、葱、饺子皮、素油、酱油、鸡精、淀粉、黄油、黑胡椒。

牛肉馅饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：牛肉、白萝卜、洋葱、鸡蛋、姜汁、嫩肉粉、精盐、胡椒粉、料酒、 酱油、味精、香油、精炼油、干淀粉。

包饺子的各种花样

所属栏目：魔幻厨房

水果糖

所属栏目：糕点小吃

原料：饺子皮、木瓜、鸡蛋黄。

韭菜饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：韭菜、绞肉、饺子皮、盐、面粉。

荠菜水饺

所属栏目：糕点小吃

原料：荠菜、猪肉馅、酱油、胡椒粉、鸡精、白面。

三鲜水饺

所属栏目：糕点小吃

原料：饺子粉、水、盐、盐、糖、鸡精、料酒、香油。

冬瓜羊肉饺

所属栏目：糕点小吃

原料：冬瓜、羊肉、香菜。

好吃不过饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：虾泥、韭菜、鸡蛋、蒜、姜、盐、胡椒、生抽、油。

清口的西瓜皮饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：面粉、西瓜皮。

妈妈牌饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：瘦肉、香菇、包菜（圆白菜）、榨菜、鸡蛋。

西红柿鸡蛋锅贴

所属栏目：糕点小吃

原料：饺子皮、西红柿、鸡蛋、鲜虾仁、豌豆。

鲜上鲜饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：韭菜、猪肉馅（后臀尖）、鸡蛋、干贝。

【创意新派菜】黄金草帽虾

所属栏目：

原料：肉糜、鲜虾、饺子皮、香葱、姜、蛋、绿茶粉、面包糠、盐、胡椒粉、清、生抽、食用油。

金鱼蒸饺

所属栏目：糕点小吃

原料：胡萝卜汁、饺子粉、鲅鱼肉、肥猪肉、韭菜、豌豆、葱、姜。

三色猪肉玉米馅水饺

所属栏目：糕点小吃

原料：饺子粉、盐、菠菜汁、胡萝卜汁、清水。

【山寨KFC】黄金草帽虾

所属栏目：?

原料：肉糜、鲜虾仁、饺子皮、香葱、姜、鸡蛋、抹茶粉、面包糠、盐、胡椒粉、蛋清、生抽、食用油。

“全才”饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：猪后肘肉、肥瘦、白菜、芹菜、韭菜、大葱、香菜、洋葱、元椒。

美丽裙边饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：饺子皮、牛肉、胡萝卜、西兰花、鸡蛋。

美丽裙边饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：饺子皮、牛肉、胡萝卜、西兰花、鸡蛋。

香菇糯米烧卖

所属栏目：糕点小吃

原料：糯米，饺子皮（烧卖皮更好），香菇，肉末，葱姜少许；麻油，食用油，盐，老抽，糖，鸡精。

15道儿童主食类合集

所属栏目：魔幻厨房

原料：五谷、花卷、饺子、面条、包子、馒头、三角包、疙瘩汤、胡萝卜、南瓜饼、馄饨、饭团。

鲜肉锅贴

所属栏目：糕点小吃

原料：面粉、五花肉、牛油、泡打粉、盐、鸡精、葱姜、鸡蛋。

韭菜鲜肉馅饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：饺子粉、猪肉、韭菜、虾皮、虾仁、鸡蛋。

韭菜盒子的做法

所属栏目：糕点小吃

原料：饺子粉、韭菜、虾皮、鸡蛋、盐、油。

金元宝-饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：面粉（白面）、南瓜泥、小白菜苗、韭菜、猪后腿肉、海米。

猪肉豇豆饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：猪肉馅、豇豆、大葱、生姜。

黄瓜饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：猪后肘肉、黄瓜、干虾仁（海米）、面粉（白面）、盐、黄瓜汁+水、姜末、胡椒粉、生抽、油、黄瓜汁、盐、味精、香油。

胶东名吃-鲅鱼水饺

所属栏目：糕点小吃

原料：鲅鱼、猪肉、韭菜、姜汗、盐、胡萝卜粉、味精、油、面粉、盐。

用剩饺子馅蒸肉蛋羹

所属栏目：糕点小吃

原料：鸡蛋、剩饺子馅。

羊肉金针菇蒸饺

所属栏目：糕点小吃

原料：羊肉馅、金针菇、荠菜、饺子皮、蚝油、姜末、盐、白糖、香油.

韭菜鸡蛋馅饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：韭菜、鸡蛋、面粉、水。

烫面蒸饺

所属栏目：糕点小吃

原料：面粉、开水、西葫芦、鸡蛋、虾肉、虾米皮、食用油、盐、料酒、葱姜。

猪肉豇豆饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：猪肉馅、豇豆、大葱、生姜、花生酱、料酒、色拉油、香油、蚝油、清水、盐、生抽、鸡精蛋清、面粉。

冬至的饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：五花肉馅、葱末、料酒、香油、盐、胡椒粉、生抽、面粉、辣椒油、生抽、醋。

麻香饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：饺子、芝麻酱、生抽、醋、鸡粉、麻油、芫荽、青菜（你喜欢的种类，但建议选用小白菜、菜心、奶白菜。

猪肉韭菜馅饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：猪肉、韭菜、面粉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。

葱花卷的做法

所属栏目：糕点小吃

原料：酵母、饺子粉、碱、玉米油、椒盐、葱花。

冬至灌汤萝卜猪肉饺

所属栏目：糕点小吃

原料：白萝卜、葱、姜、肉冻汁儿、肉馅、盐、酱油。

猪肉白菜蒸饺

所属栏目：糕点小吃

原料：猪肉（后臀尖）、大白菜、饺子皮、盐、白糖、白胡椒、香油。

海参水饺

所属栏目：糕点小吃

原料：猪肉馅、饺子皮、海参、葱、姜。

开口的饺子才好吃

所属栏目：糕点小吃

原料：猪肉、虾米、韭菜、姜、鸡蛋。

饺子-荤素两种馅

所属栏目：糕点小吃

原料：面粉（白面）、鸡蛋、韭菜、茴香、肉、油、盐。

海米韭菜饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：饺子粉、水、肉馅、韭菜、姜、海米、盐、酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油。

饺子馅

所属栏目：专题

约有35道以饺子馅为主的菜谱。香菇酱肉蒸饺 虾仁饺子鲅鱼水饺 鲜扇贝饺子 三鲜水饺 猪肉韭菜馅饺子 羊肉白萝卜馅饺子 胡萝卜洋葱猪肉馅 ...

饺子

所属栏目：专题

约有32道以饺子为主的菜谱。猪肉豇豆饺子 一品虾饺皇 冬瓜羊肉饺 香菇酱肉蒸饺 水晶素菜饺 一品鲜虾饺 豆腐饺子 麻香饺子 老家的韭菜水饺 ...

三鲜馅饺子详细做法

所属栏目：糕点小吃

原料：韭菜、虾、肉馅（猪肉）、盐、花椒面、鸡精。

家传饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：面粉、水、海米、青椒、盐、猪肉（七精三肥的五花肉最好）、葱花、姜丝、大酱、鸡精、五香粉、花生油。

漂亮饺子的N种造型

所属栏目：魔幻厨房

原料：漂亮饺子的N种造型

教你包饺子-全程图解

所属栏目：糕点小吃

原料：和面、肉馅（猪肉）、盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、胡椒粉。

N种手工饺子制作全程图解

所属栏目：魔幻厨房

原料：N种手工饺子制作全程图解

上班族10道美味快手菜

所属栏目：魔幻厨房

原料：巧用剩饺子馅蒸制美味肉蛋羹

老家的韭菜水饺

所属栏目：糕点小吃

原料：韭菜、盐、绞肉、鸡蛋、饺子皮。

饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：西葫芦、面粉、鸡蛋、盐、油、葱花、糖、大蒜。

一夫教大家包饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：面粉、猪肉、白菜、香菇、韭菜、葱、姜。

跟我学做锅贴-全程图文

所属栏目：糕点小吃

原料：肉陷、饺子皮、酱油、盐、味精、葱姜、鸡蛋。

白菜馅饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：面粉、肉馅、白菜、油、大酱（葱伴侣）、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。

豆腐饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：豆腐，油豆皮，水发黄花，青椒，盐，鸡粉，香油，胡椒粉，姜片，葱段，酱油。

招牌煎饺

所属栏目：糕点小吃

原料：饺子粉、猪肉馅、韭菜、荸荠、植物油、盐、胡椒粉、料酒、香油、生抽。

想家就包饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：想家就包饺子，饺子里包含着家的味道，好香！

三下挤压式包饺子法

所属栏目：糕点小吃

原料：羊肉、白萝卜、葱、姜、花椒。

猪肉芹菜水饺

所属栏目：糕点小吃

原料：猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜。

虾仁饺子

所属栏目：糕点小吃

原料：肉馅、虾仁、鸡蛋、盐、酒、酱油、醋、香油、鸡精、生粉。