生姜是我们日常生活中一种常用的烹饪佐料，其实在医学上，生姜也属于一种中药材，具有很高的药用价值，对人体有多方面的疗效作用，是种很好的保健佳品。生姜不仅可以入药入膳，还可以用于泡酒，且生姜泡酒对于身体有很多的益处，能够温经散寒、疏肝理气、健胃祛湿等。相信大家也想了解生姜泡酒的制作方法，下面就给大家详细的介绍下吧！
【生姜泡酒的制作方法】
一、姜椒酒
原料：鲜生姜、花椒各100克，95%乙醇300毫升。
做法：先准备好一个洁净的泡酒容器，把生姜切片后与花椒一起放入其中，然后加入95%乙醇密封浸泡三到五天后即可取用。
用法：涂搽患处，每天涂搽两或三次。
功效：此药酒具有温经散寒之效，适用于治疗冻疮。
二、桂姜萸酒
原料：桂心100克、生姜60克、吴茱萸30克、白酒或黄酒200毫升。
做法：先把以上三味药材捣碎，然后用酒煎至减半，去渣待用就可以了。
服法：每天服一剂，分三次温服。
功效：此酒具有温中散寒止痛之效，适用于治疗腹股沟疝之腹痛。
三、茱萸姜豉酒
原料：吴茱萸100克、生姜150克、豆豉50克、白酒1斤。
做法：先取一个泡酒容器，把以上三味药材捣碎后放入其中，然后加入白酒密封浸泡一个星期后过滤去渣备用（或将上药与白酒同煮至半后去渣备用）。
服法：每次服10毫升，无效再服。
功效：此酒具有温阳散寒、疏肝理气之效，适用于治疗寒性腹痛。
四、生姜芍药酒
原料：生姜30克、炒白芍15克、黄酒70毫升。
做法：先准备好沙锅，把两味药材切碎后放入其中，然后用黄酒煮沸一分钟，去渣候温取用即可。
服法：每天服一剂，一次顿服。
功效：此酒具有温通气血之效，适用于治疗下痢不止、腹痛转筋难忍者等。
五、姜汁葡糖酒
原料：生姜50克、葡萄酒1斤。
做法：先拿出一个容器，把生姜洗净、晒干、捣烂如泥后放入其中，然后加入葡萄酒密封浸泡三天后滤出姜渣就可以了。
服法：每天服两次，每次服50毫升。
功效：此酒具有健胃祛湿、散寒止痛之效，适用于治疗嗳气呃逆、寒性腹痛等症。
六、姜糖酒
原料：生姜、砂糖（红糖）各100克，黄酒2斤。
做法：先准备好泡酒容器，把生姜切碎后放入其中，然后加入砂糖和黄酒密封浸泡一个星期后过滤去渣就可以了。
服法：每天服两次，每次服20～30毫升。
功效：此酒具有益脾温经、发表散寒之效，适用于治疗胃肠功能下降所致的口淡无味、食欲缺乏；或胃中寒冷、呕吐；或轻微感冒、妇女痛经等症。
七、葱姜盐酒
原料：鲜葱头、生姜各30克、食用盐5克、白酒30～50毫升。
做法：先把以上药材一起捣烂成糊状，再把白酒加入调匀，用纱布包好备用即可。
用法：取药包涂擦前朐、背部、手足心及腋窝、肘窝处，以擦至局部发红为度。每天涂擦一次，一般每次涂擦20分钟左右，然后让患者安卧。
功效：此药酒具有辛温解表之效，适用于治疗感冒，尤以风寒感冒为佳。
八、麸荚葱姜酒
原料：麦麸500克、皂荚250克、葱白10～15根、生姜30克、白酒150毫升。
做法：先把皂荚、葱白、生姜三味药材加入麦麸中于热锅内炒约十分钟，再把白酒徐徐兑入拌匀至使麦麸湿润，装入布袋中备用就可以了。
用法：取上药袋热敷腹部，冷后再制一袋，轮流热敷，直至肛门排气、腹胀消失为度。
功效：此药酒具有辛散温通、蠕动肠道之效，适用于治疗肠梗阻。
【生姜泡酒的功效作用】
生姜本身是一种药食两用的食材，对人体的疗效作用是极为广泛的，是相当好的保健佳品。用于泡酒可以将其功效发挥得更好，对身体的保健功能也会更佳。那么以上给大家介绍的几种生姜泡酒方法是比较常见和实用的，其实相关的配方还有很多。生姜泡酒的话还是会保留着一些生姜本身具有的功效作用，即增进食欲、镇吐、活血驱寒、杀菌、解毒、助阳等。用于泡酒饮用更可起到温经散寒、疏肝理气、健胃祛湿等功效，非常适用于治疗感冒、食欲缺乏、冻疮、嗳气呃逆、寒性腹痛等症。但是生姜酒虽然好，也要注意不能够贪杯哦！
《本草纲目》中有句话叫"生姜防百邪"，而且民间还有句俗语叫："冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"。意思就很显然了，在夏天的时候吃多点姜，能起到防病的作用。并且，很多人都比较喜欢喝酒，而这种生姜酒既可以去暑，减少发汗的症状，还能防病，何乐而不为。
1、白酒具有杀毒消菌的作用，而生姜属性温和。白酒泡生姜可以祛除寒气，消除因为吃凉的东西过多而导致的腹痛腹泻。对于一些女性来说，每个月的痛经是一件非常痛苦以及麻烦的事情。此时，可以服用一些生姜酒，以加快血液循环，缓解一些女性痛经的情况。
2、平时生活中如果出现了肠胃不舒服、口腔中有异味等症状，大多是脾胃虚寒所导致的，还可能会出现恶心想吐的情况。此时，可以服用生姜酒，以缓解身体不适症状。
3、如果晕车或晕船，也可以将生姜酒涂抹在内关穴上，具有防治身体不适的作用。
4、生姜和酒一起制作的药酒能解毒杀菌，还有能治疗鹅掌风、甲癣等。
5、如果身体出现了失眠多梦、腰酸背痛以及胃部疼痛的症状，也可以服用一些生姜酒。
值得注意的是，要正确制作才能达到想要的功效。首先，把刚挖起来的生姜用清水洗干净不去皮。然后，切成薄片，接着放在竹筐上阴干一天，不要放在太阳底下暴晒，以免晒干生姜的汁。阴干的作用是将清洗的水分去掉，增加泡酒时的浓度。第二天，将水分去掉的生姜和酒放入瓶中泡两天，需要的话可以放少许的冰糖增加糖分。两天后，用布或者其他干净的东西将生姜过滤出来，将浸泡好的酒密封放阴暗处放着，避免太阳暴晒造成成分变质。如此一来，过两个星期就可以拿来喝了。
便秘的原因主要是与自己的饮食生活习惯和排便习惯的养成及肠道湿热等有关系。姜和酒都是热性食物，贴肚脐有温阳作用。
指导意见：可以试用数天，最关键的是要养成每天排便习惯，养成良好的饮食生活习惯，避免上火食物，坚持每天如厕排便，即使没有便意也要到厕所去蹲下想想排便，养成习惯后会有改变的，多吃蔬菜水果，
这个方法能不能治疗便秘，疗效不是很确切，但是你必须平时的时候多吃一些高纤维素的食物，不要经常坐着，少吃肉，只有这样你才能够促进肠道蠕动。
像你这样长期的顽固性的便秘的话可以通过灌肠调理的。用生理盐水五百毫升每天灌肠一次。连续一周，然后改成一周两到三次灌肠，慢慢调理。
指导意见：日常也要注意饮食，多吃新鲜水果蔬菜，多喝水，忌食辛辣等刺激性食物，以祝您健康。
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