我的急速减肥汤----山楂莲叶排骨汤（适合夏日的汤）

(2010-05-17 10:08:58)

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标签： 文怡 山楂莲叶排骨汤 减肥汤 消脂汤 改善食欲不振

分类：粥汤羹

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从西安看许巍演唱会回来了，一口气儿在那儿连轴儿吃了整3天，每天吃的东西，已经不能按顿儿算了，虽然在每日的暴走下，瘦了4斤，但回家后的饮食调整还是需要滴。这款汤，是今天的必须。

 

熟悉我的人都知道，对西安和西安美食，我有着超乎常人的热爱。这次的西安腐败之旅，带着朋友吃遍了我曾介绍过的7篇西安美食攻略中那些小吃，有重复的，也有新发现的。

 

这次的西安之行，俺全部在第一时间微薄报道了，那些想去西安的朋友，可以看看俺以前写的美食攻略，也可以在微薄随便看看哈。

 

如果不嫌烦，我争取明天整理出一篇这次的美食行程，供大家参考。

 

新的一周开始了，我的生活也回到了以往的轨迹，祝大家周一快乐，一周嗨皮~~~~

 

我的急速减肥汤----山楂莲叶排骨汤（适合夏日的汤）

 

原料：

 

山楂25克  乌梅3个  薏米50克  荷叶1/8张  排骨600克  盐1/2茶匙  清水1800毫升

 

做法：

 

1) 将山楂、乌梅和荷叶放入清水中浸泡1分钟，然后用清水反复清洗。薏米洗净后用清水浸泡20分钟。

 

2) 把排骨斩成小块后洗净。锅中倒入清水大火煮沸，放入排骨焯烫3分钟后捞出，然后用清水冲去表面的浮沫。

 

3) 将排骨和开水倒入汤煲，放入山楂、乌梅、薏米，大火煮沸后，撇去浮沫，改上盖子，用小火煲2小时。

 

4) 最后将荷叶放入再煲10分钟即可关火。将荷叶捞出，食用前加盐调味。

 

超级啰嗦：

 

**如果你在一段时间内吃的过多，可以用这款汤来帮助消化，清理脂肪，代谢身体中超负荷运转的废物。

 

**在夏日里天气炎热，出汗较多，也有很多人食欲不振，还可以喝此汤来补水增强食欲。

 

**配料中乌梅生津止渴,薏米去湿，荷叶清热解暑,山楂具有开胃助消化的作用,再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

 

**乌梅不是超市中用来当零食的乌梅，而是药店中购买的乌梅。山楂，乌梅和干荷叶，都在中药店有售。

 

**如果干荷叶用清水清洗后，还有杂质附着在荷叶上，用开水焯烫2分钟再用最好。