进入小暑节气
俗话说
“大暑小暑，上蒸下煮！”
一年中最热的季节到了！
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小暑如何养生
谭超
湖南中医药大学第一附属医院
内科 副主任医师
1
避暑避湿
俗话说，小暑大暑，上蒸下煮。此时，易感受暑热、暑湿之邪，由于出汗多，耗气伤津，容易出现周身乏力、脾胃不和等症状。因此，在小暑时节的养生要注意两个点：解暑、养心。
要保持温度适宜。暑天要避开太阳直射、避免高温活动，可以适当开空调，26℃～27℃为宜；也可以增加沐浴的次数，参加游泳等促进血液循环，缓解暑湿、暑热。
另外，在饮食方面应多吃一些解暑、健脾的食物，比如用荷叶、莲子、薏苡仁等煲汤或粥，祛湿解暑，可以说非常适合此节气食用。
可以适量多吃些瓜果。俗话说：“春吃芽，夏吃瓜。”瓜果类含水量高，夏天易出汗，不仅能补充我们消耗掉的水分，还可以补充维生素。
提醒：食用瓜果时，脾胃虚寒的人群要多多注意。
小圈特意为圈友们准备了一道小暑巧手美食【彩色面鱼】，帮大家花样补水，尤其是家里有小朋友的，快来试试吧～
巧手推荐
彩色面鱼
原料：豌豆淀粉、蒜末、葱花、菠菜、胡萝卜、冰块。
做法：
1. 纸杯豌豆淀粉，5纸杯清水，冷水下锅，开大火搅拌至黏稠，转小火熬五分钟；
2. 面糊放到篦子或漏勺，漏道碗里，面鱼形成；
3. 调一个料汁浇在上面完成。
2
小暑养心
中医讲“夏养心”。夏季炎热，人们常常会觉得心烦不得眠、燥热、手心热等等，要注重静心、养心。
小暑养心红色食物最适当。红豆富含铁质，不仅利水消肿，还非常适合心血不足的女性食用，有行气补血之功效。
因天气炎热，血管扩张，小暑节气前后老年人容易出现体位改变时血压波动，在床上或蹲坐时血压是较为平稳的，但若起立过快，会导致头部血压锐减，从而导致身体不适，头晕，甚至摔倒。所以在起床、蹲坐起立时不要着急，最好能够活动一下四肢，不需要时间太长，半分钟即可，然后慢慢起身，从躺到坐，从坐到站或从蹲到站，从站到走，都最好间隔1分钟以上。
梳五经：
用手指梳头3次～5次，每次不少于3分钟～5分钟，晚上睡前最好再做3次。
中医认为，头为“诸阳之首”，梳头“拿五经”可以刺激头部的穴位，起到疏通经络，调节神经功能，还能预防失眠、眩晕、心悸等，做完非常舒服。
3
饮食忌贪凉
小暑时节气候闷热，脾胃功能减弱，加上贪食生冷食物，人们更容易出现吐泻、消化不良等不适。
少食冷饮
饮食上不能贪凉，越热越要喝温水，饭后吃冷饮尤其伤脾胃。
消暑可以选择薏米、西瓜、黄瓜等食物，还需佐以葱姜蒜、香菜、韭菜等辛温之物。
清热淡补
中医讲，小暑属长夏，水气上升，要注意清热解暑，健脾利湿，饮食以淡补为主。少食油腻、辛辣的食物，可适量吃些藕，有利于除烦安眠。
将鲜藕用小火煨烂，切片后加适量蜂蜜食用，有助于改善因暑热导致的失眠。也可将鲜藕切片，佐以小葱清炒，味道爽口，同样也有降暑效果。
4
戒骄戒躁 午间补觉
小暑时节之后，天气日渐炎热，容易让人们焦躁、缺乏精神。此时一定要学会稳定情绪，并且以静坐、补充睡眠等方式来调节，心脏机能养护尤为重要，应保持心情舒畅，和缓气血 。
夏季心火旺，加上天热出汗多，而汗为心之液，使心脏负担加重，一定要给心脏休息的时间。
夏季昼长夜短，夜间睡眠时间少，适当午睡是对精力和体力的补充。建议23点前入睡，晨练不要太早，以免影响休息。
对于体虚、睡眠不好、有心脑血管疾病的人群来说，应该格外注意给自己创造一个舒适休息的环境，避免意外事件的发生。
由于天热引起的心烦意燥、晚上易醒、失眠等问题，大家可以在日常饮食搭配中加点浮小麦、酸枣仁和百合，三味药食同源的食物皆有宁心安神的功效，尤其适合小暑时节。
5
运动宜缓 注意防晒
中医认为，汗为津液所化，津和血为同源。现代人大汗淋漓的爆汗运动是对身体的无形伤害，时间久了会出现无精打采、乏力，甚至心慌等问题。
在气候炎热的小暑，运动宜缓不宜剧烈，避免运动量过大、时间过长，更不能挥汗如雨。
建议选择舒缓的运动或练习一些中医传统保健功法，如快走、慢跑、打太极拳、做八段锦等都可以。
此外，夏季中午气温最高，阳气最盛，建议大家午间不要在烈日下长时间活动，并尽量减少外出，及时补充水分，以免津液大量流失而出现身体不适。
此时天气紫外线很强，要注意防晒，紫外线是加剧皮肤衰老的“第一杀手”。
要做好物理防晒，同时结合化学防晒，比如遮阳伞、防晒衣、防晒霜等。也可以带上太阳镜，防止阳光太强刺伤眼睛。
家里可备藿香正气口服液等防治中暑，但在开车的情况下，要注意选择不含酒精的。
小暑吃什么
1
莲藕
老百姓在日常生活中，有“小暑吃藕”的习惯。生莲藕性寒、味甘，无毒。熟藕性温、味甘，亦无毒。中医称其：“主补中养神，益气力”，认为藕有清热凉血、生津润肺等功效。
《本草纲目》中说：莲藕是“灵根”，具有健脾养胃、清热安神的作用。夏季正是吃莲藕的好时节。“大热天”，人们容易烦躁、犯困、没精神，可以来份莲藕，比如凉拌藕片，能清热、除烦。
莲藕有大量碳水，富含钙磷铁钾、多种维生素，但是莲藕富含膳食纤维，大病初愈后腹胀者不宜过早食用。
2
黄鳝
俗话说：小暑黄鳝赛人参。
黄鳝食疗价值很高，有补中益气、明目、解毒、通脉络、除风湿、强筋骨、止痔血的作用。黄鳝性微温，有一定的补益作用，但感冒未痊愈或阴虚内热者不宜食黄鳝。
3
绿豆芽
绿豆芽性凉、味甘，入肝、肾、胃、三焦经。《本草纲目》记载：“解酒毒、热毒、利三焦。”不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳。
4
荷叶粥
中医认为，荷叶性平，味苦、涩，归肝、脾、胃经，有清暑化湿、升阳、凉血止血的功效。
但虚弱者不宜食用荷叶；贫血、低血糖者及孕妇、哺乳期女性不可食用荷叶。
5
瓜果里的泻火经
黄瓜：利水
黄瓜能生津止渴，清热利水，生吃具有控血脂，美白肌肤的功效，但脾胃寒的人最好熟吃。
冬瓜：益寿
冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效。它还是典型的高钾低钠型蔬菜，对高血压、肾病患者大有裨益。
南瓜：滋补
南瓜滋脾胃补中气，是一年四季都可食用的温补食材。体质虚寒的人可多吃，但常腹胀的人少吃。
丝瓜：健脾
丝瓜味甘性凉，能清热利湿、凉血、化痰、止血，有助于顺气健脾、化痰止咳，但胃肠寒的人少吃。
苦瓜：泻火
苦瓜清热泻火、利尿活血，还能增进食欲、健脾开胃。苦瓜中还有丰富的维生素C，能预防坏血病、提高机体抵抗力。但其性寒凉，孕妇和脾胃虚寒的人少吃，禁生食。
小暑时节正值盛夏，雨水丰富，故湿热交加。选择合适的食疗药膳，不但能够帮助我们清暑降温，还能祛湿防病。
但由于我国南北方气候有所差异，食谱也不应千篇一律！
北方天气炎热，黄精芡实猪肉汤可消除暑热、补脾除湿；南方气候比较湿热，薄菊翠衣清凉饮是不错的选择~
食材：黄精8g，芡实5g，山药5g，薏苡仁5g，猪瘦肉100g，紫菜2.5g，莲藕20g。
制作方法：1.猪肉洗净，切片，焯水。2.莲藕去皮，切成小块，用水煮熟备用。3.紫菜洗净，撕成小片。黄精洗净备用。4.加食用油热锅，下姜片、葱段爆炒。5.将猪肉、紫菜、莲藕、黄精、芡实、山药、薏苡仁、炒姜片葱段、料酒开水加入砂锅，再烧开后慢火炖煮30分钟。6.加入盐、白糖、胡椒粉，撒香菜末拌匀即可。口味咸鲜。
功效：消除暑热，补脾除湿，养血除烦。
适宜人群：暑热内蕴、脾虚怠倦者。
不适宜人群：肥胖、血脂较高、高血压者，舌苔厚腻者。
食材：薄荷3g，菊花2g，蜂蜜10g，西瓜皮100g。
制作方法：1.薄荷、菊花用纯净水浸泡30分钟，上火煮沸3分钟。2.西瓜皮洗净，削去外皮，切成小块。3.将薄荷菊花水、西瓜皮块倒入榨汁机，加入蜂蜜，榨汁后饮用。口味甜香。
功效：补气养阴，清热解暑，清利头目。
适宜人群：烦躁口渴、咽干不适、容易疲劳、气虚自汗等症状者。
不适宜人群：寒湿体质者。
小暑节气，天气潮湿闷热，稍不注意就容易产生暑湿症状。
瓜类大多能清热化湿，又清淡可口，是适合夏季降温防暑的好食物。
西瓜是瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。
当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。
但西瓜性寒，一次不能吃得过多。
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，能润肺生津、清胃热、除烦止渴、解毒排脓，并有通利小便、消除水肿的特色。
冬瓜内含有丙醇二酸，可防止人体内脂肪堆积，具有降脂、减肥功效。
冬瓜还是肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病患者的辅助食疗佳蔬。
冬瓜肉煮汤服食，可治中暑、高烧、昏迷。以冬瓜瓤绞汁服，可以止渴、解热毒。
冬瓜子具有清热化痰、排脓利湿的功能，中医常用其治疗痰热咳嗽、肺脓肿等。
冬瓜皮是中药常用的利尿剂，可用于肾性水肿。
经常食用黄瓜有利排泄胃肠内腐败食物，对降低胆固醇有益。
如果经常唇焦舌燥、喉头干涸，以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好地消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。
此外，吃南瓜还可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合，帮助食物消化，适宜于胃病患者。
苦瓜具有清热祛暑、明目、降压降糖、利尿凉血、解劳清心之功效。
苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。
据研究发现，苦瓜还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，夏季吃丝瓜具有清热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络的功效。
西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用。
取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可做成鲢鱼丝瓜汤，此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。
然而难熬的伏天还没开始，
7月11日才开始正式入伏，
今年三伏依旧是40天。
这也是从2015年以来
连续第九年三伏长达40天。
来源：中国中医
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