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女性养生补肾粥


   俗语说十男九虚。男人易肾虚,其实,女人同样也会肾虚。肾与人的生长发育和衰老关系密切,尤其对于上班族来说,更应着重补肾,维护肾气。上班之久过于劳累,很多人身心处于亚健康状态,整天昏昏沉沉的,提不起精神。此刻可能是肾气不足、肾功能下降的表现。药补不如食补,食补来的最为正确。冬季是补肾的好时机,肾阳可以促进机体的温煦、运动、兴奋和化气,下面介绍几种补肾食谱粥,在家可以自己DIY

  1.益智粳米粥

  原料:粳米50克,益智仁5克。

  做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。

  功效:补中益气,健脾养胃,适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

  2.虾米粥

  原料:虾米30克,粳米100克,食用油、盐、味精各少许。

  做法:先将虾米用水浸泡30分钟,与洗净的大米同人砂锅煮粥,食用时加入调味品即可。

  功效:养肾强肾,补钙壮骨。

  3.核桃粥

  原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。

  做法:先把核桃去壳切成丁状,然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时,最后倒入核桃丁与冰糖即可。

  功效:补气养,润燥化痰,滋肺润肠。

  4.锁阳羊肉粥

  原料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。

  做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。

  功效:温阳补肾,适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

  5.枸杞大枣玉米渣粥

  原料:玉米渣100克,大枣10个,枸杞15克。

  做法:枸杞、大枣用清水淘洗干净,锅中加入清水烧开。下入玉米渣慢火煮至半熟时,下入大枣和枸杞,慢火煮熟,即可出锅。

  功效:养血安神,补肝,肾降血糖。

  6.羊肉萝卜小米粥

  原料:小米150,白萝卜70克,羊肉50,香菜15克,盐、味精、料酒各适量。

  做法:羊肉切丁,白萝卜切滚刀块,香菜切小段。锅中加入水烧开,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,捞出用水冲干净。另起锅加水烧开,下入小米、羊肉丁小火炖。肉快要熟时下入萝卜块,炖至米汤粘稠,调味即可出锅。

  功效:补虚证,健脾和胃,滋阴肾气,补虚清热。

  7.阿胶糯米粥

  材料:糯米小半米杯,阿胶一片的三分之一,红糖一勺,红枣两粒,枸杞少许,当归一片,北芪少许。

  做法:阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下,红枣、枸杞、当归、北芪洗干净,放进砂锅,开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅,然后关小火煮到粥粘,放阿胶碎和红糖,拌匀即可关火。

  功效:滋阴补血,补肺润肺,益肾黑发,养颜抗衰老。
8.
当归红枣粥

  材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

  做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。

  功效:补肾补血,调经活血,适用于肾亏引起的气色亏损,畏寒怕冷等症状。

  9.桂圆枸杞粥

  材料:30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。

  做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。

  功效:桂圆补益心脾,补肾润肺,养血安神,适用于肾虚引起的失眠多梦等症。

  10.长寿粥

  材料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。

  做法:将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。

  功效:能有效治疗腰酸,尿频能症状,能益肾补气。

  11.枸杞鸡胗双麦粥

  将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加清水,浸泡半小时

  等待的时间中,将鸡肾洗净、切片,枸杞洗净

  电饭煲中加足水,用煮粥功能煮半小时,加入淘洗干净的藜麦和燕麦片

  再放入鸡肾,搅匀,继续煮10分钟

  加入枸杞,搅匀后继续煮5分钟

  最后调入少许盐即可

  12.养生黑米粥

  将黑米、玉米、糯米分别洗净

  全部混合后加入适量的水煮至黏稠即可

  中医认为,黑米性平,味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等证。很适合身边工作繁忙,压力大的朋友。周二的早上不妨来上一碗黑米粥,把丢失的全都补回来!

13.韭菜鲜虾粥

  将大米淘洗干净放入1小勺色拉油和少许精盐腌制10分钟

  将大米放入清水熬成米粥,直到米粒开花

  煮米粥的时候可以将虾用牙签在虾的背部挑去虾线(虾肠子)去虾壳留虾头,虾如果个大可以切成两段

  米粒开花后放入虾头和虾仁煮5分钟,放盐胡椒粉和少许色拉油调好味

  放入洗净切成3毫米长的韭菜末搅匀即关火

  韭菜鲜虾粥很适合脾肾阳虚的朋友,其表现有阳痿、早泄,小便频数,腰膝酸冷,腹中冷痛,泄泻等。韭菜具有温肾壮阳的作用,和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用,对于忙碌的中年夫妇来说,还能防止性功能减退。

  14.莲子百合红豆粥

  莲子、百合、红豆用水洗净,浸泡半小时

  大米用水洗净,备用

  砂锅中加适量清水,中火烧开

  锅中放入莲子、百合、红豆

  小火煮20分钟左右

  放入大米,再煮10分钟

  放入冰糖于锅中

  用勺子搅拌粥出稠,即可

  莲子百合红豆粥还适用于阴虚阳亢,相火妄动,故见阴茎易勃起的朋友,另外虚火上炎,而至肺胃津伤生热、扰动心神,虚烦不眠,口渴喜饮的朋友也可多喝这款粥。方中百合润肺生津,粳米益气生津,冰糖润肺和胃,得方可使肺胃虚火得降,虚烦渴饮得解,对阴虚阳亢阴茎易勃起,早泄,心烦意燥失眠的朋友会有缓解作用。

  15.豌豆牛肉粥

  牛肉(选没有肥肉和筋腱的纯瘦肉)逆丝切薄片,冷水浸泡半个--1个小时左右出掉血水

  牛肉细细切丁,尽量切细小,生姜去皮切成姜末(分量多一些)

  洗好米加水加入牛肉粒和姜末拌匀,电饭锅选择煮粥程序

  豌豆另外煮熟捞出备用

  粥煮好后打开加入适量的盐和豌豆,盖盖焖5分钟即可。吃时可以按个人喜好撒上香葱黑胡椒或者香菜

  肠胃的温暖抚慰——豌豆牛肉粥。牛肉有补脾胃,益气盘,强筋骨之功效。可治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。牛肉的营养价值高,古有牛肉补气,功同黄芪之说。凡体弱乏力、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗的朋友,平时都可以熬上一锅豌豆牛肉粥,补气又补肾。

    16.莲子芡实粥

  需要的材料有:芡实、莲子、大米,用量随意。所有的材料洗净,大米用水泡一会

  所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水,大火煮开后转小火至材料软烂,还可以根据个人口味添加冰糖

  此粥主要用于白带病肾虚型的朋友,其表现有白带清冷、量多、质稀、终日淋漓不断,腰酸如折、小腹冷痛,苔薄白,脉沉迟等。亚健康是大多数现代人都会出现的疾病,通常是由于压力大、饮食不节、起居无常、运动过少等引起。在中医里,亚健康分为几种,咱们今天要说的就是其中常见一种肾气亏损型。对于这种朋友很适合吃芡实,因为内敛的芡实的确有与众不同的治疗之处。如果人有脱症漏症,那芡实就是一只有力的大手能来住。不致让气血白白流失。有人长期腹泻,下利清谷;有人遗精滑脱,其势难禁;有人夜尿频多,无法安睡;这时,如果让芡实帮忙,你就会发现它的神奇了。

17.首乌红枣枸杞粥

1)将制何首乌冲净然后用干净的纱布包上放入锅中(不能用铁锅)用清水泡上,水的量就是煮粥的量,可根据自己喜欢粥的浓度决定水量的多少(我家一般都是早上吃,所以我都是前一天晚上和米一起泡上,这样早上粥煮的比较快,省时,药效又释放的充分)

  (2)将米淘好和洗净的大枣也放入锅中和何首乌一起浸泡(这样粥煮的比较快,大约20分钟即可,如果早上时间充裕,可以只泡何首乌,米煮的时候再放,大枣如果不干,也可以不泡)

  (3)将泡好的何首乌大枣和米连同泡它们的水一起大火烧开,放入洗净的枸杞子,然后小火煮至米粒开花

  (4)放入红糖拌匀,再煮2分钟即可

  仙人粥即何首乌粥,因何首乌能使人益寿延年,久服成仙之缘而得名。何首乌功专补益肝肾,是滋阴养血补虚之佳品,《本草纲目》云:何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药。大枣益气健脾,养血补虚。两者同粳米煎煮,可增强补肝肾、益精血的功效。

  中医调配药膳确实不是随便吃的东西,即便是食疗也要对症下药,自己做药膳补肾最好选择一些药性比较平和安全的中药,譬如像何首乌这样的中药,用来煲汤和做粥就比较安全,何首乌能够阻止胆固醇在肝内沉积,清除肝脏和血液中的低密度脂蛋白,防治脂肪肝及保肝作用,抗衰老,增强机体免疫力,降低血脂,防治动脉粥样硬化,促进肾上腺皮质功能,改善睡眠,补肾护肝。

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