对于“无肉不欢”的吃货们来说，红烧肉是生活动必不可少的美味，小编今天就给大家介绍五中红烧肉的做法啦：
【超简单15分钟红烧肉速成法】：1.洗土豆；焯五花肉，切1CM方块。放生姜丝、大蒜片、葱白末、花椒水腌制。2.炒锅放火上，放2汤匙红糖，溶化后倒3匙老抽炒一炒。倒入五花肉和土豆。搅拌至表面均匀上色，盛出。3.放入电压力锅，按“肉类”键按钮，15分钟即可。
【板粟红烧肉】热油锅，放生姜、桂皮、八角煸香；转大火，下入五花肉翻炒；加入老抽，加入板粟翻炒；加入水，下红糖搅匀；盖上锅盖，焖25-30分钟；收至水分八成干时，加鸡精，转大火，翻炒使酱汁浓稠均匀的挂在板粟与肉上，收汁撒上葱花即可。
【富贵红烧肉】1.锅热加油,油热后放五花肉,煸炒至肉变色;2.加红烧酱油,翻炒均匀;3.加糖,炒至糖融化,且均匀包裹肉块;4.将炒好的五花肉倒入炖锅,加水没过肉;5.大火烧开,放入葱.姜.八角和香叶,转小火炖半小时;6.放入鹌鹑蛋,继续炖10分钟左右,大火收汁即可
【焦糖啤酒红烧肉】1．五花肉切块在热水里焯过备用；2．锅里加适量水，加冰糖，开始熬焦糖，待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了；3．五花肉倒入锅中，快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖；4．倒入啤酒，没过五花肉即可；5．大火加热，将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫，大火收汁即可~
【蒜香红烧肉】油锅内放冰糖，溶至金黄色；倒入切好的五花肉，快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁，倒入腐乳汁、醋，所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟，倒入炸好的蒜瓣至锅内，蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可。
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