糖尿病患者远离五大饮食误区

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糖尿病治疗策略有饮食、运动、血糖监测、药物等。对于糖尿病患者来说，想吃不敢吃的滋味太难受了。其实，避开糖尿病饮食误区，糖尿病患者也可以像正常人一样享受美食。

误区一
不吃主食就能控制血糖

主食是身体的主要能量来源，摄入主食才能保证大脑能源供给。如果不吃主食，会出现乏力、暴躁、低血糖、昏厥等症状。

建议：控制摄入总能量。主食在总能量范围内优选升糖指数低的主食，每日摄入量不少于150克。以低油（小于25克/天）、低盐（小于5克/天）为宜，多吃绿色蔬菜。

误区二
粗粮可以多吃

有糖友认为粗粮升糖指数低、对血糖影响小，就不限制粗粮的摄入量。其实，粗粮也是碳水化合物，吃太多会使血糖升高。

建议：主食粗细搭配。细粮有大米、精白面粉等。粗粮有小米、燕麦、糙米等。建议粗粮占主食的1/3。要注意烹饪方法，避免食物过于软烂。

误区三
“无糖”食品可以多吃

“无糖”食品虽然口感不甜，但是由淀粉制作，还增加了更多脂肪，不建议多吃。

建议：“无糖”食品不能多吃，把淀粉含量计入主食量。

误区四
肉不能多吃

肉类摄入太少导致蛋白质摄入不足，会引发抵抗力降低和肌少症，还易产生饥饿感，不利于坚持饮食治疗。

建议：每日摄入100～150克肉类食物。可以选择鱼、虾、去皮家禽、纯瘦肉等，也可以选择豆制品，少吃动物内脏。

误区五
不能吃水果

各种水果都能吃，但要控制量。

建议：推荐吃升糖指数和热量较低的水果，如柚子、橘子、草莓、苹果、梨等，每天吃150～200克。

文：长治医学院附属和平医院预防保健科 常淑娟

编辑：刘洋 于梦非

校对：杨真宇

审核：徐秉楠 陈飞

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