姜奶茶

这个冬天，把生姜，红枣，红糖和红茶，奶一起煮，制作一杯属于你的冬日热饮。

材料：生姜/20g、红枣/8颗、红糖/20g、枸杞/20g、红茶包/2包、牛奶/500g、清水/约1500g

步骤：1，生姜洗净，去皮，切片

2：红枣去核，切厚片

3：红枣，生姜，加枸杞，红糖

4：加适量清水，煮25分钟左右

5：加入红茶包，浸泡

最后再加入牛奶，暖呼呼的冬日特饮就做好了。

生姜，首选云南小黄姜为上品。能发汗解表（通过发汗的方式解除体表邪气），祛风散寒（祛除风邪，驱散寒邪），但作用较弱，故适用于风寒感冒轻证；生姜辛散温通，能温中散寒（以温暖脾胃的药驱散寒邪），对寒犯中焦或脾胃虚寒之胃脘冷痛、食少者，可收祛寒开胃、止痛止呕之效。生姜辛散温通，能温胃散寒，和中降逆。