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高血压是我国发病人数很多的一种慢性疾病，虽然高血压本身并不会对我们身体造成较大的影响，但是如果血压控制不理想的话，就可能引起一些其他的心脑血管疾病，这些疾病对我们的健康影响就比较大了。对于高血压的患者来说，在平时的饮食当中需要多加注意，不能食用一些会影响血压的食物。
很多人说高血压患者是不能食用鸡蛋的，因为鸡蛋当中的胆固醇含量高，会让血压升高，真的是这样吗？
首先我们先来看看鸡蛋当中所含的的到底有哪些成分吧，鸡蛋当中大约含有12%的蛋白质，而且是我们人体很容易吸收的蛋白质，鸡蛋当中还有丰富的微量元素，比如说铁元素、锌元素、钙元素等，其中还含有较多的维生素B群，这类维生素对我们的心脑血管有很好的帮助。
毫不夸张的说一个鸡蛋，能够很好的满足我们正常的身体消耗，那为什么会有鸡蛋会升压的说法呢？其实这是因为鸡蛋当中所含有的胆固醇物质，很多人觉得胆固醇过高会导致血压升高， 既然鸡蛋当中含有胆固醇，自然就会影响到自身的血压了。其实这种说法是错误的。
经过研究发现，我们血液当中的胆固醇含量，几乎不会受到外界摄入食物的影响，这类胆固醇是我们自身所形成的胆固醇，跟食物当中含有的胆固醇其实是不同的，换句话说就是鸡蛋当中的胆固醇并不会影响到我们自身的胆固醇含量，所以大家没有必要顾虑。
对于高血压的患者来说，经常食用鸡蛋是很好的一种补充营养的方式，并不会导致血压升高，鸡蛋当中的营养物质反而有助于高血压患者平稳血压，不过如果你本身还有一些高血脂的问题，那在食用鸡蛋的时候尽量食用鸡蛋清，鸡蛋黄当中所含的油脂较多，可能会影响到血脂值的升高
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