淘米水是一种洗过米后的水,含有一定的蛋白质、维生素 和微量元素。
这种水呈碱性,因为洗掉了米表皮的营养,所以可以用来 浇灌植物,会有不错的效果;并且它有亲油性,所以淘米 水的水分子可以很好的分离油垢、清理碗筷、去除案板异 味、洗掉菜刀上的铁锈等。
煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有 帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药 方。加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。
洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗 脸、润肤,在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效— —祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的 人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮 肤。
淘米水药用价值
清火
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头 一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱 酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。
调养脾胃
研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分, 可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除 积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中 药,作为调养脾胃的药方。
美白养颜
洗米水含有丰富的谷类物质,是肌肤所需的营养成分,用 洗米水洗脸可以美白养颜,步骤:1.把白米放入淘米器具 中,然后倒入自来水先洗一次,轻轻搓洗后把水倒掉,再 洗一次留下第二次的洗米水;2.把留下的洗米水放置一晚 上,沉淀后会留下乳白色的洗米水,再加入约洗米水1.5 倍的温水,就可以直接拿来洗脸了,会感觉如丝般顺滑。
美容妙用
淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素等养分,可以 分解脸上的油污,淡化色素和防止出现脂肪粒等,每天淘 米的时候,倒掉第一次的水,留下第二次的淘米水,让它慢 慢的澄清,再取上面的清水部分来洗脸,脸色可变白而细腻 ,痘印也会慢慢退去。
清洁用途
一:去污
1.用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质, 胜过洗洁剂。
2.淘米水中含有生物碱,是良好的洗涤剂,用淘米水擦洗 门窗、搪瓷器具、竹木家具等不仅容易擦洗干净,而且无 任何污染。
3.用淘米水清洗痰盂,可以除去积垢。用淘米水擦拭刚漆 过的家具或用品,可去除漆味,使色泽光亮。
二:洗衣
1.用淘米水洗浅色衣服,去污力强,可保持衣物鲜亮清洁 。有汗迹的衣服先用淘米水泡泡再洗,容易干净。把有霉 斑的衣服放入淘米水中浸泡一夜后,再按常规搓洗,衣服 上的霉斑就可去除。
2.毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬 。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软 。
三:洗头
淘米水中含有非常丰富的B族维生素,而B族维生素能够帮 助头发的色素细胞生成黑色色素,所以就能够帮助头发变 黑了。
四:洗猪肠、猪肚
1.用淘米水清洗猪肠、猪肚,比用食盐、明矾擦洗更省时 、干净。
2.从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗 净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。
五:除锈
菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中, 可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时, 这样容易擦去锈斑。
六:除腥味
1.切过牛、羊肉的菜板和菜刀,用淘米水洗刷,能除去腥 臭味。
2.带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲 净,可去除腥味。
七;除污垢
将淘米水注入积存油垢的瓶内,用力摇晃,能除去油垢。
八:清洗蔬菜
现如今的蔬菜都是大棚蔬菜,其中会有农药以及化肥的残 留,如果在食用之前没有彻底清洗干净的话,就很有可能 会因此而危害人体健康,甚至还有可能会引起食物中毒。 。 淘米水水属于酸性,而有机磷农药遇酸性物质就会失 去毒性,因此你只需要将蔬菜放在淘米水中浸泡10分钟左 右,然后再用清水清洗干净即可。
九:洗碗
研究人员指出,淘米水的去油污能力很强,只需要将淘米 水加上一点热水用来洗碗就可以达到洗洁精同样的效果。 而且用淘米水清洗的碗碟并不需要大量的清水反复的冲洗 ,就可以在完全去除油污的同时避免化学物质的残留。因 此,我们不妨用淘米水代替常用的洗洁精清洗碗筷。
十:泡干货
用淘米水泡发海带、墨鱼、干笋等干货,既容易泡胀、洗 干净,而且容易熟透。
十一:作饲料
淘米水中有维生素、矿物质,可拌其它饲料喂养家禽家畜 。
十二:施肥
用淘米水浇花木,可使花木叶绿茎壮,花色分外鲜艳。
十三:给婴儿清洁口腔
先把米用清水淘一道,再用温开水淘米,把这道的淘米水 装到小的干净的容器里,找一小块纱布,可以给婴儿擦一 擦牙齿和口腔,起到清洁、清火、清除口味的功效。
责任编辑:忆苦思甜
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