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蒸蛋也可以很甜蜜——香橙牛奶蒸蛋

蒸蛋也可以很甜蜜——香橙牛奶蒸蛋

 




 

     窗外,飘着雪花,一片,二片,三、四片,那么晶莹剔透,把天空飘的很轻、很轻。

    大雪、小雪又一年,新的一年,又走进了人们的视线。

    窗外是零度以下的冷空气,手里捧着的仿佛是一个小太阳,暖暖着人的心,暖着人的身,把温暖留在心里,把寒冷留在了身外。

    被切去三分之一的橙子,两只热乎乎的橙子,里面可见鲜嫩的鸡蛋,奶味香浓,温润、清香的鸡蛋糕在我舌尖打了一个小转,带点橙子的橙香味,很滑,很美味。

    切成的果肉放进去,果汁流进鸡蛋里,空气顿时弥漫更浓的果香。

     

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    美食博客编辑说,我博客里的图片压缩和logo有问题,导致编辑无从下手切图推荐!

    做了修改,不知道好了没有?

    谢谢提醒!

 

 




 


 

    原料:橙子2个、牛奶1杯、鹌鹑蛋5个、枸杞5粒、冰糖适量。

    做法:1.先将橙子洗净,放到案板上揉搓几下,便于果皮与果肉分离

          2、把橙子切成两半,用不锈钢的汤匙挖出果肉,橙皮做出两个小碗

         3、果肉切成小丁

          4、鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散

          5、把牛奶加热到30度左右

          6、把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中,撒上果肉和泡过的枸杞,盖上保鲜膜,水开后放进去大火蒸10

             分钟,关火焖5分钟

         7、出锅后可再撒上些果粒

 

    私房话:橙子本身已有些甜味,冰糖可依照自己的口味来加

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橙子给予的小确幸~甜甜润润一整个冬季~
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