牛奶方块饼干——一手抓一把吃着玩的小零食饼干

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原料：黄油35g，低筋面粉170克，牛奶40ml，奶粉15克，糖粉40克，蛋液15克；

做法：

1、取一个器皿将隔水融化的黄油倒入，再放入蛋液15克、牛奶40ml；

2、用搅拌器充分搅匀后，再倒入糖粉和奶粉，再次搅拌；

3、最后筛入170克低粉，揉成光华面团；

4、用擀面杖擀成厚度为0.3-0.5cm的面片；

5、用刀切成宽窄为1.5-2cm的小块，每次切前最好把刀清理下，这样更容易切；

6、烤箱预热180度烤12-15分钟即可。