下列4种,尤其危险——
吃饭时如果总是吃撑,特别是晚上吃得过饱,容易引起胃食管反流,在胃酸长期刺激下,容易增加食管癌变的几率。
对策:
吃饭不要吃得过饱,7~8 分饱是比较合适的。
如果因为“没吃饱”而不满足,可以通过调整饮食顺序的方式,来满足肠胃需求——即,先吃素菜、再吃荤菜、再吃主食。这样更容易产生饱腹感,且能控制热量摄入。
过日子“省”一点是可以的,但发霉变质的食物咱们还是别吃了,因为这些东西中可能藏有一级致癌物——黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,能导致肝癌,还有一些其他癌症,1993年它就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为一级致癌物。
对策:
1.发霉的食物别舍不得扔,比如发霉的花生、玉米、豆类等;
2.过期或变质的食用油、调味品也要及时扔掉。
对策:
不仅饭后别吸烟,平时也不该吸烟,要及早戒烟;不吸烟的要远离二手烟环境。
能防癌的食物要知道
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