口臭的食疗上,今天我们为大家推荐一款养生食谱,这款食谱是平菇酸菜鱼汤,下面就一一为大家讲解这款药膳的做法及食疗功效。
平菇酸菜鱼汤的做法:
1、食材:平菇200克、鲫鱼1条、酸菜100克、泡椒、姜片、蒜瓣、香菜;
3、做法:
a、把平菇洗干净,撕片;新鲜的鲫鱼处理好,然后用盐、料酒、花椒水腌制30分钟;
b、腌制好的鲫鱼,放入热油锅中,煸至金黄色;
c、 把锅在置放火上,倒入适量的色拉油。炒热后投入泡椒、姜片、蒜瓣、酸菜,翻炒均匀后淋入料酒,加入适量的盐、鸡粉继续翻炒;
d、翻炒五分钟后,放入2碗高汤,在把鲫鱼、平菇、白胡椒粉放入,然后继续煲煮,煮到汤白为止,最后撒上少许的香菜即可。
在这道食谱中,平菇含有多种养分及菌糖等,可有效改善人体新陈代谢,增加人体抵抗力,对口臭有间接的治疗作用。
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